今天是二月二，龙抬头得日子。农历二月初二，有“ 二月二，龙抬头，吃豆豆，人不得病地丰收”的谚语。每年的农历二月二，老家的习俗，都会把黄豆炒开花，把面做成像龙鳞一样的棋子块，寓意着“金豆开花“，风调雨顺，护佑丰收。美好的愿望和习俗，是代代相传的，也是我们每个人从心底里许下的美好期望。
传承从孩子开始，和孩子一起DIY这款二月二的美食，让孩子知道传统的习俗，一起传承我们的文化。老家每到二月二家家户户都会炒豆子，炒面棋，户户飘香。老妈也会以风俗习惯给我们炒上很多的痘痘和面棋，尤其喜欢的就是老妈自己做的面棋子，不用一滴水，不用一滴油，也不会用到酵母，可以说纯天然，补钙健脑酥脆好吃，不怕胖，做法也很简单，一看就会，是孩子们很喜欢的一种小点。
材料：面粉，鸡蛋，白糖。
做法：
1，把面粉，鸡蛋，白糖都一起放入到盆里。
2揉成硬一些的面团，稍微醒10分钟。
3，把面团放到面板上，按扁。
4，用大擀面杖，把面团擀成大约0.5厘米厚的面片。
5，把面片切成宽大约1厘米的条状。
6，再切成方形的小丁，面棋子就做好了。
7，今天我们不用烤箱不用锅，用电饼铛来做，把面棋子放入电饼铛。
8，用电饼铛烘干，中间用铲子翻炒一下。
9，倒出面棋子凉晾，酥脆好吃的炒龙鳞就好了。
10，微甜酥脆，不但二月二必备，平时也是美味的小点心哦，孩子都好喜欢。
峰儿话语：
1，这款面棋子不用水，不用酵母，只用鸡蛋和面，做出来酥脆好吃，做法也很简单。
2，没有电饼铛，用平锅炒也是很不错的。用烤箱也很棒，总之这款棋子不局限于厨具，简单易操作，传统的就是最好的。
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