能降三高的它，酸酸甜甜特好喝，对解酒有奇效|柠檬|石榴汁|红石榴|解酒

新疆石榴习惯性按味道简单分为酸、甜两大系列。又按籽的颜色分为红籽石榴和白籽石榴，甜石榴味较甜，果实较小，底色乳白，彩纹淡雅、汁多。酸石榴味较酸，果实较大，皮色浓艳。新疆特产石榴不仅有美丽的容颜，更有鲜美的甘甜，丰富的营养。被榨成汁的那是天赐的琼浆，发酵后酿的石榴酒，是红酒中的极品。把石榴的色、香、味、浓表现的得百媚千娇，令人垂涎欲滴。

石榴在维吾尔语中被尊称为“阿娜尔”，“阿娜”是母亲的意思。许多姑娘取名为“阿娜尔汗”(石榴姑娘)或“阿娜尔古丽”(石榴花)。古代一个合格的母亲，就是具有极强生育能力和承载民族繁衍兴旺的伟大女性，犹如一颗硕大籽饱的红石榴。姑娘在她幼年的意识里，母亲就会自觉或不自觉地给她灌输“要做石榴一样的女人”，因而才有了“石榴花一样美丽的姑娘”。石榴的果皮可被用作艾迪莱斯绸等纺织品的天然染料。艾迪莱斯绸上的图案，绝大部分是石榴和石榴枝条。所以维吾尔姑娘穿的艾迪莱斯绸裙是真正的“石榴裙”。另外在维吾尔族的乐器上，石榴也是较常见的图案。

每年的秋天，在新疆的二道桥和山西巷一带，你可以看见一种半自动的压汁机。机器有个摇把，把石榴放到一个铁的槽子里，转动摇把，铁板挤压石榴就会让石榴粉红的汁液顺着地下的一个小嘴子流出来，流到杯子里。来自各地的新疆旅游客望着刚榨出的石榴，都会情不自禁地要上一杯新疆石榴汁品尝，甜酸可口，别有风味，回味无穷。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。