俄罗斯人爱喝酒全世界都知道，著名的伏特加酒对俄罗斯人来说就是“命”了，可谓无酒不成事，连普京总统都特别的爱喝酒，那么既然说到喝酒，那怎能少的了下酒菜呢？我们国家下酒菜那就丰富多样了，花生米那是必不可少，但是俄罗斯的话他们是拿什么来做下酒菜的呢？

俄罗斯人喝酒基本上都是只喝高度伏特加，同时他们的下酒菜又是十分的奇葩，这是我们国家的酒民是基本接受不了的，下面我们就一起来看一看。到底有哪些呢？

这第一道下酒菜便是俄式“硬菜”！一般人难以想象的“腌猪油”。这种大肥肉片对于俄罗斯人来说，下酒正好！换做我的话，喝酒让我吃肥肉有点难以下咽！

这第二道俄式下酒菜就是各种腌菜：腌柿子，腌蘑菇，最经典的当然就是俄式腌酸黄瓜。酸黄瓜蘸咸盐，就是这个味。柿子还能腌着吃？真不知道是个啥味！

这第三道俄式下酒菜就是鱼子酱列巴，列巴就是我们所说的面包。然而鱼子酱是有着极其浓重的腥味，一般人受不了那个味道，虽然说比较补，但是用鱼子酱来配酒，确实难以下咽！一小罐鱼子酱，拿个小勺，听说俄罗斯大叔能“干”掉一瓶 伏特加。

这第四道下酒菜嘛还能将就，就是俄式咸鱼，俄罗斯人喜欢将各种鱼类进行熏制，或者加料腌，变成特别“重口”的鱼干。它是很多俄罗斯大叔喝酒时少不了的下酒菜。