中国的下酒菜还有南北之分？那大家知道它们之间的区别在哪吗？咱们中国的酒文化有着数千年的历史，从很久以前就已经有人在喝酒了，只不过在那个时候酒还是一种奢侈的物品。不过以前的古人们在喝酒的时候通常都会来上一点下酒菜，这种文化从以前延续到了现在，到现在人们在喝酒的时候也还是会来一点下酒菜。

而大家也都清楚我们中国向来就有着南北双方之分，而南北方之间的饮食有着较大的差异，这主要也是因为天气还有地形上所造成的因素。可是大家肯定也不会想到就连这下酒菜南北方都有着一些不同，那大家知道南北两方的下酒菜都有哪些区别吗？不知道的话你看完就懂了。

而首先物产方面，大家都知道北方的物产资源上面没有像南方那么丰富，这主要也是因为北方的天气较为干燥，尤其到了冬天时更为寒冷和干燥了。可是南方就不同了，南方在物产资源上就非常丰富了，所以这下酒菜上，南方的下酒菜种类要比北方的下酒菜多上许多，不过南方的下酒菜虽然种类多，可是分量不大，这一点南方跟北方相反。

接下来就是饮食习惯上的不同，北方人酷爱吃肉，能够看到北方家庭的一日三餐基本上顿顿都有肉，蔬菜反而一天能吃到一次就已经相当不错了。而南方人就不同了，南方人的下酒菜大多都是以蔬菜为主，肉类反而没有那么多。南方人喜爱吃蔬菜较多，肉食虽然也爱吃，可是不会像北方人如此疯狂。

不过在这南北两样中有三样下酒菜是大家绝对会吃的，分别是拍黄瓜、花生米、卤牛肉。这三样美食相信没有一个人不爱吃的吧，它们完全是下酒菜中的经典食材了，小妖平时在喝酒的时候也喜欢来上一点下酒菜，大家看完之后对此有什么不一样的看法呢？