时隔……不知道多少个月，碗爸一直被碗粉们追着问：

“什么时候有好物推荐吖？”

“碗爸，你还记得好物推荐这件事吗？”

“碗爸，我手都举累了，咱们什么时候再有好物团购啊？”

来啦来啦~~马上来！

今天碗爸就给大家推荐一款清甜爽口的水果，在这个天天下雨的潮湿天里，给大家清清肠胃解解腻！

在众多高颜值的水果中，有一种柑橘脱颖而出，凸起的短颈、“坑坑洼洼”的脸蛋，以丑著名，但却有着100%爆汁美味的惊艳口感，更因“吃多不上火”的特质被无数人追捧，它就是“不知火”丑橘！

“不知火”也叫丑八怪，是日本的农业专家将清见和桠柑两种品种的柑橘进行杂交，经过数十年的交合试验才培育出来的新品种。

它几乎颠覆了柑橘界的传统，比橙子更清甜，比橘肉更细腻，而且是柑橘类中少有的寒性水果，多吃不上火，还能清热化痰、生津止渴。

此外，不知火的维C含量也极高，均在50mg/100g（橙子的维生素C含量是33mg/100g，柠檬的仅有22mg/100g），基本上中等大小的一个，就能满足普通人一天 1/3 的 VC 需求。

“不知火”虽然长得磕碜，却凭借“不上火、爆汁、甘甜、少渣”等特点在国内外都很受欢迎，单价也比平常的橙橘要高很多，2000年左右才引入中国，为国内的橙子界带来了不一样的口感体验。

这真的不夸张，你看市面上有些柑橘，表面光滑、颜色鲜艳，口感却很平淡，吃完还一口的渣。

但“不知火”呢？表面粗糙、坑坑洼洼，内心却是个甜蜜的小姑娘。

一手就可以顺畅地剥开外皮，黄澄澄的果肉，新鲜饱满，出汁率可高达90%以上，分量十足。

咬下去，仿如一层一触即破的、包着满满果汁的细胞一起炸裂，入口即化，没有橙子有塞牙缝的纤维，滑溜溜的，有嚼果冻的口感。

甜度最高可达17度，但吃起来又不会甜到腻人，反而是清甜可口。

不过，不知火的种植对气候、土壤的要求相对较高，一般的种植园很难保留其原本的味道，最好的种植环境当属“天府之国—四川”。

今天善一集就为大家寻来了四川浦江生长的不知火丑橘。以往吃过它的人总是念念不忘，现在更多人是慕名而来，在去年挂果时便已开始预定。

北纬30°的味觉奇迹

四川浦江位于北纬30°，气候温和湿润，年平均气温17℃，年日照时间达1140小时，非常适合柑橘的生长。

这里四面丘陵环绕，全乡80%区域都是25度以上的坡地，“之”字形的山路纵横交错陡起陡落，完美的满足了不知火的生长环境，是全国有名的中国桔橙之乡、“不知火丑橘”的核心产区！

“不知火”由于是晚熟品种，从花开到果实成熟需要一整年的时间，一年的生长周期，保证了果实在成长期间积淀足够的营养。

为了防止丑橘生病、被虫子咬，每年10月，果农会给果子穿上纸袋“冬衣”，在枝头历经风雪，越过寒冬。

天然的生长环境、较长的生长周期和在阳光下的不断沉淀，才造就了不知火极致的口感。

壁囊软如薄纱的果肉，一口爆浆而出的汁水，嚼果肉时能分明感受到细嫩甜润的感觉，一点渣质感都没有！

更关键的是，不知火的甜度在14.5°以上，最高达到17°，辅佐酸度0.5°以下，比一般柑橘类至少高出5个甜度，完全不用担心吃多了会酸牙！

这不知道征服了多少人的味蕾，被誉为“北纬30度的味觉奇迹”！

坚持树上熟

为美味保留最原始的态度

不管时代如何更迭，工艺如何精进，一切地道的美食都有它最初的本味。水果也一样。

不知火成熟采摘应在3月，许多水果批发商为抢占市场，提前一到两个月采摘入冷库，催熟、打蜡、打甜蜜素、抹保鲜剂……这一切完美的工序之后，果子却失去了最初的新鲜，还危害着大家的健康。

而浦江的不知火一直是坚持树上熟，等待果子自然生长、成熟下树。

它生长在靠近水源的缓坡上，依偎在干净肥沃的土壤里，呼吸着温润通透的空气，果果都向阳而生。

长达10个月的生长期让它蕴含了丰富的糖分、水分及养分。

浦江的果园全部用的是原生态的种植方式，人工自然除草，施有机肥，不催熟、不打蜡，不打甜蜜素，这样就从源头上保证了橘子的品质和健康，也能让家人吃的安心。

为保证不知火丑柑的食品安全，还会定期对每一片果园都进行抽样，送到专业的检测机构进行食品检验。

只有经专业测糖仪质量检测可溶性固形物达到14%以上，才算达标。经过这样一丝不苟的努力，不知火才成了浦江地标性农产品，还获得农业部绿色食品A级认证。

怕上火 就吃“不知火”

饱满紧致的果肉，晶莹剔透的果粒，充沛甜蜜的汁水，满满的都是维生素C，丑橘真正集合了柑橘类水果的优点于一身！

颜值不高的它完全是用实力在说话。一般的橘子吃多了容易上火，丑橘却不会。它属寒性，多吃也不会上火，还能清胃热、生津止渴、化痰理气。

所以，选对好的橘子，它的功效可能会比普通橙子强百倍。

丑橘果肉里的膳食纤维，能加速肠胃蠕动，促进新陈代谢，所以吃丑橘还有消食的作用。要是吃多了、吃油腻了，吃几个丑橘就会舒服很多。

此外，它还含有丰富的维生素C、钙、β-胡萝卜素、柠檬酸、等营养物质，能够有效抗氧化、抗衰老、增强人体的免疫力。

这个秋冬时节掰一个来吃，缓解皮肤干燥，补充身体维生素再好不过，一天吃一个，胜过好几盒维生素C片呢！


团购细节


不知火”丑橘


价格：
￥39.9/5斤（9-12颗）
￥59.9/10斤（18—24颗）


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【发货地址】四川丹棱
【快递备注】港澳台、黑龙江、吉林、辽宁、新疆、西藏、海南、内蒙、甘肃、青海、宁夏不发货，北京每件+3元，剩余地区包邮。

【发货快递】中通、韵达随机发货

【发货时间】下单后48小时内发货

团购时间：3.13晚8点（今晚）-3.15


新年刚过，刚从蒲江长秋山上采摘下的不知火，甘甜清香，细腻无渣。非常适合在家里囤上两三箱，从捧到手里到吃在嘴里，你都能感受到：这才是千挑万选的舌尖美味！