一顿普普通通日本小学生的午餐，凭什么让全世界都震惊了呢？

一部《School Lunch in Japan》纪录片，记录日本一家小学五年级学生的午餐，短短8分钟的短片，信息量巨大，好多人看完都感叹。

在Youtube上，《School Lunch in Japan》的观看人次超过1900百万，获得10万个赞。

影片开始，校长的一句话就是最好的诠释：“这45分钟的午餐时间，同样也是学习时间，跟他们的数学课或是阅读课没有什么不同。”

所以他们到底吃什么呢？这里的学生去学校都会带从家里准备的“秘密武器”……

一块田园风餐桌布；一双筷子；

一只牙刷，一只刷牙用的杯子，还有一块小手帕；

孩子们排着队，步入学校；

这是个自带农场的学校，能看到绿油油的菜。

学校的厨房，提供食物的工作人员穿着干净的制服，锅碗瓢盆摆放整齐。

今天的食材是学校6年级学生在校园农场里自己耕种的。

蔬菜汤；炸鱼排，上面浇梨汁，据说这是孩子们最喜欢的一道菜；

还是有超级一大锅土豆泥！

这是摆放孩子们的餐具的房间，看上起整整齐齐，干干净净的。

午休时间在12点25分，在老师的安排下按顺序排队洗手准备开饭，除了洗手还要统一穿好餐服、戴好口罩、戴好餐帽（怕头发脱落在食物中）

然后统一穿好餐服，戴好口罩；为了怕头发脱落在食物中，还戴好餐帽；

当然，在吃饭前还得把小桌子擦一下……

每天都有值班小朋友询问大家，有没有腹泻、咳嗽或者流鼻涕？有没有洗手？并把它记录在小本子上。

一一确认之后，值班同学在老师的带领下，去取餐；

取完餐回到教室，值班的同学负责分发午餐。

很多日本的学校的午餐菜谱里都会有牛奶。

礼貌而真诚地感谢完辛苦值班的同学，就能开饭了。老师也跟大家一块用餐。

午餐的主食是面包，还有一块鱼，土豆泥，一碗蔬菜汤，还有一杯牛奶。

看起来简简单单，清清淡淡，一顿午餐所需要的营养元素几乎全都包括了。

分午餐之前，还剩下几分午餐，怎么办呢？孩子们石头剪刀布，来决定归属，绝不浪费；

吃完，老师和学生要做的第一件事——刷牙。（换成我们可能不是去操场散步就是怕这直接睡午觉了。）

接下来就开始处理餐后垃圾了，把拆好的牛奶盒放在水下冲洗，回收牛奶盒

他们每天在学校都被教导垃圾如何分类、回收。

日本所有的学校都是这样吗？让我么看看其他的学校：

日本吹田市一所中学的4月份菜谱：

随便戳开4月18日当天的菜单，马上跳出一个网页，上面标明当日的午餐：

有面包、牛奶、炸肉排、几样青菜，还有小零食和巧克力酱……

里面还标注了营养价值，这一顿午餐，能量、油脂和蛋白质各式多少，还有过敏信息提示。

再来看另一所小学的午餐菜谱：

每餐搭配合理，有肉类、面食、蔬菜和牛奶。

菜单底部，有具体每道菜的成分和做法，感觉很贴心，家长一看，就知道孩子今天在学校吃了哪些食物。

学校为学生提供午餐，这是日本规定的“给食”制度。

“给食”制度起源于1889年，当时以贫困家庭为对象。

随着国力增强，1954年，日本开始给全体小学生提供国家补助的午餐，家长只需要象征性付一点费用。

1956年，中学生也被纳入“给食”范畴。考虑到国民的身高问题，1964年，日本政府规定学校午餐必须有牛奶。

这项制度到2003年才停止：因为食物种类越来越丰富，午餐中可以没有牛奶，但必须保证食谱符合国际规定的营养标准。

过去100年里，日本人成年人的身高平均增加15厘米，这得益于公共健康和国家营养状况的显着改善。

其中，“给食”制度功不可没。

午餐增加牛奶、强化营养，让偏远地区和穷困家庭的孩子也能吃上健康餐。

日本颁布了《食育基本法》，这是世界上规定国民饮食行为的第一部法律。

日本人认为，“食育“非常重要，它通过食物对孩子的影响来培养孩子的思想和身体。

青少年是国家的未来，少年强则国强，健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提，是中华民族旺盛生命力的体现。围绕青少年健康问题，党和政府高度重视，同时也将促进青少年身体健康作为实施健康中国的战略的重要内容，并部署了具体工作中。

中国青少年促进工作，下一步要做好这九条

昨日，国家卫健委召开新闻发布会，介绍青少年健康相关工作情况的同时，发布和解读了《中国青少年健康教育核心信息及释义（2018版）》，以下九点需要重点注意：

一、养成健康文明的生活方式，可有效预防绝大多数青少年期健康问题，促进青少年健康成长。

二、合理用眼、注意用眼卫生，可有效预防近视。当怀疑近视时，及时到眼科医疗机构检查，遵从医嘱进行科学的干预或和近视矫治。

三、保持健康体重的关键是合理膳食和科学运动。超重、肥胖和盲目减轻体重都不利于健康。

四、肺结核是常见的慢性呼吸道传染病，易在聚集性群体中传播。出现咳嗽、咳痰2周以上等症状，须及时就诊。学生应主动向学校报告。

五、烟草严重危害身体健康。要抵制烟草诱惑，拒吸二手烟，远离烟草危害。

六、增强自身安全防范意识，掌握伤害防范的科学知识与技能，可有效预防交通伤害、暴力伤害、溺水等发生。

七、掌握正确的生殖与性健康知识，避免过早发生性行为，预防艾滋病等性传播疾病。

八、毒品严重危害身心健康安全，并具有很强的成瘾性，一旦沾染毒品很难戒除。不应以任何理由尝试毒品。

九、掌握科学的应对方法，保持积极向上健康心理状态，积极参加文体活动和社会实践，有问题及时求助，可减少焦虑、抑郁等心理问题和网络成瘾等行为问题。