捡来的海螺怎么吃好?这种简单实用的方式最合适,比田螺都美味!

美食是我们日常生活中经常可以接触到的东西,许多人对美食都有自己喜欢的类型。在众多的美食里面,海鲜应该算是颇受欢迎的一种食物了。海鲜的种类有很多,比较常见的就是下面我们要看到的海螺了,这种海鲜尽管肉不多,但很鲜嫩,味道也十分的鲜甜,深受人们的喜爱。

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关于海螺的吃法,相信小伙伴们肯定都有自己喜欢的,比较常见的有用来炒菜,有用来烧烤,也有用来煮汤等等的。不管是那种做法对于人们来说都是不错的,这一次我们要看到的是一种最简单的方式,也是最能够品味到海螺滋味的做法,到底是啥样的呢?一起来看看吧!

这次使用这些海螺,都是刚刚从海里面找来的,也就是非常新鲜的海鲜。海鲜在其新鲜的时候烹饪食用,就是最好吃的时候,所以这些新鲜的海螺味道肯定是不差的。有了海螺之后,接下来就是事前的准备了,其他的食材只需要用到香葱就可以了。

准备好食材后,给海螺插上竹签,再在锡纸上面放上切成段的香葱,然后放上海螺包裹起来,就像图中看到的这个一样。依次这样制作,直到将所有的海螺都包裹完成就可以了。

海螺包裹完成之后可以先放在一边放置一下,这边则需要准备一下烧烤用的炉子,因为是在野外制作的,所以需要将海边的石头搭建起来,做成建议的烤炉,在里面放上炭火,上面垫上烧烤网就可以了;剩下的步骤就是等炉子烧起来,将海螺放在上面满满的烤制就可以了。

在海螺差不多烤熟了之后,就可以准备一些酱料,需要用到辣椒酱加一点芝麻油搅拌即可,然后将烤熟的海螺肉拿出来,只需要将事先插好的竹签拉出来就取出海螺肉,蘸上一点酱料之后就能食用了。吃起来的口感软嫩,味道鲜甜,加上辣椒酱和芝麻油的味道,就显得香辣味十足,味道层次感十分的丰富。

对于这样的一道简单的海边美食,小伙伴们觉得如何呢?有这样的烧烤海螺,想不想要尝试一下呢?