现在是春季流感易发的季节。很多小朋友或者大人都面临这种情况，反复的发烧咳嗽，经常咳嗽会引起肺的不舒服，重者甚至会引起肺炎。

今天介绍给大家一道汤——金桔雪梨银耳汤。

大家都知道金桔、雪梨和银耳都有滋阴润肺、清热下火的作用，更有助于止咳化痰。大人小孩都适合饮用。

但是，胃酸多、胃溃疡和肠胃不适的人，就不宜食用了。这个汤会刺激胃酸的分泌，易引起胃部不适。而且金桔雪梨有很好的导泻作用，容易加重肠胃的负担。

下面我们就来做这道汤

1、首先我们需要的材料有：小金桔200g，雪梨400g，银耳100g，去核红枣8粒，冰糖50g。

2、将银耳、雪梨切成小块。

3、将金桔切成两半，用小签子将金桔的核去掉，以免汤有苦味。

4、准备半锅水，将切好的金桔、银耳、雪梨、红枣放进锅里炖，大火烧开以后转小火炖40分钟。

5、已经炖了40分钟的汤加入冰糖，再炖5分钟，等待冰糖融化。

6、5分钟过去了，金桔雪梨银耳汤就炖好了。