生活在农村的小伙伴，小时候肯定在野外吃过许许多多美味的野生食物。就比如说每年到了夏秋季节，我们走在农村的道路上，会看到旁边有非常多红色的果子，这一些果子就是味道极其鲜美的刺泡。那是很多人小时候美好的回忆，因为刺泡吃起来有一股酸中带甜的味道，而且它的外形看上去就好像是草莓一般。，而在南方的有些小伙伴，每年到了清明节前后肯定吃过这样的一种东西，的味道尝起来十分的甘甜，这种东西就是茶片。

南方的气候和土壤条件极其适合茶叶的生长，所以在这里可以看到许许多多的农民会种植茶叶，甚至有时候在农村的路边上，我们可以看到一些野生的茶树。每年到了清明节前后是采摘茶叶的最佳季节，因为这时候的茶叶刚刚长出来十分鲜嫩。但是对于很多的小孩子来说，他们感兴趣的不是鲜嫩的茶叶，而是茶树上的另一种东西茶片。

茶片实际上不是正常的茶叶，而是茶叶的一种变态形状，有些地方会把它称之为茶苞。这是因为有一些茶片的外形，看上去就好像是一个花朵的苞一样。茶片在生长的过程中会受到来自于外界生物的侵扰，这时有一些茶叶就会发生变形，从而长出许多小孩子非常喜欢吃的茶片。在小时候很多人会在清明节的时候到山上的茶树上寻找茶片，因为当时农村的环境非常好，而且茶片本身是一种极其干净的食物。所以很多小孩子把它从茶树上摘下来之后，不用水洗干净就直接把它放到嘴里。

茶片之所以会成为很多小朋友童年的美食，这是因为这种东西吃起来十分的清爽，而且有一股甘甜的味道。有的人说茶片吃起来还有一股像水果一般的香甜味。这是因为清明节前后是南方降水比较充足的季节，吸饱了雨水的茶树，水分会非常的多，而且茶叶本身是极其清凉甘甜的。所以人们在品尝茶片的时候才会有一股清凉的味道。

当然这种东西除了味道非常美味以外，还是一种营养价值非常高的食物。现代科学研究表明，茶片里面含有大量可以抵抗癌症和肿瘤的成分，经常食用产品还能够起到促进肠道消化，增强身体抵抗机能的作用。所以现在在很多的茶园里面，人们已经开始有意培植茶片。