大家知道猪身上味道最好的地方是哪里嘛?虽然它有一点贵,但是并不影响它受欢迎的程度,它就是猪肚啦!猪肚其实就是猪的胃,它富含了大量的钙,钠和镁等元素,还有维生素A和E,蛋白质等等。猪肚有许多许多的做法,比如炒猪肚,凉拌肚丝啊等等,每一道都是那么那么的美味,虽然它有很多种做法,但是大家在做的时候肯定会遇到很多的问题,有时候猪肚的味道很腥,口感很不好,不嫩,有些人苦恼于怎么洗猪肚,清洗猪肚是很有必要重视的一步哦!
猪肚并不难洗,只是你的方法不对,今天小编就问大家一个问题,你们在洗猪肚的时候会不会放盐?如果你放了那么你就是犯了错了,加了盐猪肚更加腥气。小编现在就教大家正确的方法,很快就能学会,洗猪肚更加的方便快捷,而且好吃到不行!
准备猪肚一个,醋少许,面粉少许
首先我们把猪肚简单地洗一下。
然后把猪肚捞起来放到之前准备好的盆子里。加入一点点的面粉
再加入一点点的白醋,用手把它抓均匀。这样能更好的清除猪肚表面的粘液哦。
白醋拌面粉后搓揉,猪肚可以更入味。还能去掉猪肚的腥气。
之后再将猪肚用水洗干净。
把猪肚翻个面,用之前的方法再洗几次。猪肚基本上就干净了。
用醋和面粉清洗猪肚,不会有一点异味,不知道大家学会了没?
大家注意,一定不要放盐,这样猪肚是洗不干净的。
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