今天小编从超市买了块猪肉,给大家分享猪肉最好吃的做法,1斤肉和3张豆腐皮这样做,不油腻倍香,吃了还想吃,下面一起来学习一下吧。
将猪肉洗净,切碎,切葱和姜片,切碎,放入碗中
加入五香粉、鸡粉、盐和胡椒,加入一勺淀粉,生抽,倒入鸡蛋,同向搅拌均匀,腌制10分钟,准备三片豆腐皮,铺上腌制好的肉馅,用铲子摊开肉馅,特别注意边缘留有空隙,防止肉馅被挤出,卷起豆腐皮,稍微收紧卷, 在蒸锅里蒸20分钟,在锅里放一张锡纸,加入一些白糖和茶,放上一个蒸盘,把蒸好的肉卷放入蒸盘中,开中火,烧至锅中起烟,关火,焖5分钟即可,抹点香油。
将汤、蒜泥、葱末混合,加入鸡粉、白醋、酱油、冷开水、芝麻油、辣椒油,将豆腐皮切成小块,蘸着吃,味道鲜美。
1斤肉和3张豆腐皮这样做,不油腻倍香,吃了还想吃,小伙伴们快去尝试一下吧。
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