冬天，父母最头疼的就是该如何给孩子吃水果。水果太凉了，怕孩子吃了拉肚子。其实，可以把水果“加热”了吃，把这些水果也加热给孩子吃，不仅营养，疗效比药物还好。

一、蜜蒸柚子－止咳化痰下气

做法：1、柚子削去顶部，再把柚子平削分两半。

2、鲜柚的肉剥离出来，挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。

3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。

4、隔水蒸至烂熟，大概15-20分钟后出锅，即可加蜜糖食用。每日早晚各食一匙。有止咳化痰下气的功效。

二、盐蒸橙子－止咳祛痰

做法：将盐搓洗橙子皮洗净，去除表面的蜡。然后切开橙子顶部，在果肉上撒少许盐，在用筷子戳几个洞，以便盐渗入果肉；放入蒸锅中，水沸后整15分钟即可。

功效：橙皮里的那可汀和橙皮油，具有止咳化痰的功效，而淡盐水可以祛痰。蒸好的橙子去橙皮吃果肉，连同碗底的汁水一起喝掉，能有效缓解咳嗽痰多的不适。

三、蒸香蕉－通便

做法：香蕉去皮放入盘中，加少量冰糖，蒸10分钟即可。

功效：香蕉中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，但香蕉性寒，蒸熟食用可以缓和香蕉的寒性，而且不损伤脾胃，如果孩子经常便秘，可以每天2次做给孩子吃。

四、蒸山楂－开胃消食

做法：将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可。

功效：山楂有开胃健脾、消食化积的功效，可山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，所以蒸熟吃为佳。

水果加热后主要损失的营养素是维生素C，而矿物质、膳食纤维、抗氧化物质的损失并不大。所以妈妈们不要担心水果加热后营养会流失。

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