不同的国家有不同的饮食文化和不同的特点。中华菜品博大精深，有各种佳肴，酸、甜、苦、辣、咸。我们可以在中国吃各种美食。其中一些在海外非常有名，如左宗棠鸡、麻婆豆腐等。当然，有些美食在国外也很有名，不是因为他们喜欢它们，而是因为他们真的不明白我们为什么喜欢它们。在他们看来，这些食物很好吃，很难吞咽。事实上，有许多食物中国人觉得很难吞咽，更不用说外国人了！

1.皮蛋

皮蛋是一种非常常见的食物。许多餐馆的菜单是凉拌皮蛋。虽然它看起来很脏，但味道很好。但是对于外国人来说，他们不能接受这种发霉的食物。感觉又脏又怪。而且，皮蛋的味道在他们和一时之间是不可接受的，就像许多人一样。我小时候不喜欢吃皮蛋。

2.猪脑花

外国人实际上并没有吃太多动物肝脏（换句话说，他们为什么吃鹅肝？）尤其是在火锅店。猪脑花以前看不到它真的很恶心，它还是猪脑。更不用说外国人了，很多中国人都不敢吃，但也有很多人喜欢猪脑。我有两三个同事非常喜欢猪脑花。

3.鸡爪

中国人一般喜欢吃鸡爪，在国外都是冻的！外国人不喜欢吃鸡爪。一个是他们认为一个接一个吃太麻烦了，而且他们没有足够的肉。另一个是当他们吃东西的时候，他们感觉自己的脚在吃东西。毕竟，鸡爪和我们的手非常相似，除了一根手指，所以外国人不能接受。

4.牛瘪火锅

最后一个是著名的贵州牛瘪火锅！这个火锅是用牛的胃和小肠没有完全消化的食物做成的。很多人喜欢吃牛粪，但他们还没有把它拔出来。外国人眼中的绿色就像女巫的毒液。他们根本不敢说话。但更不用说外国人了，他们中的许多人都不敢吃东西。很难吞咽！

事实上，最后一道菜和其他三道菜都很好吃，但对于不同饮食文化的外国人来说，不接受这四道菜是很正常的。