每年春秋两季，由DiningCity主办的中国餐厅周都会风靡各大城市。很多平时价格不菲的餐厅，这时候纷纷推出折扣套餐，也引得美食爱好者们纷纷抢购，简直是“吃货们的双十一”。

10天前，我们就分享过餐厅周国内各城市值得一试的餐厅，以及预定方法。

中国餐厅周今日开放预定!7大城市450家顶级餐厅,哪家最值得订？

餐厅周最早从2月28日开始预定，3月14日至24日是正式品鉴时间，在期间也可以持续预定，直至餐厅周结束。当然，每年的餐厅周结束之后，经用户评选，还会推出一个“赢家版餐厅周”，这些获选进入名单的餐厅，还会再持续开放一周预定哦！整个美食盛宴的狂欢持续半个月，所以现在下手还来得及！

上海柏悦酒店

世纪100餐厅

有时候为了登上魔都最高的餐厅，都会想来世纪100餐厅喝个茶什么的。这次餐厅周，世纪100餐厅居然推出仅138元的午市套餐，荣登我的餐厅周性价比之最。

前菜就有三道可选，非常适合几个同事们一起来，大家都可以点不一样的。混合生菜色拉里有牛油果、番茄、黄瓜、水萝卜和香烤杏仁；蛤蜊浓汤上是蒜味的面包丁和香葱；还有特别中式的葱油金瓜丝色拉，主食材是金针菇。

主菜依然有三道可选，碳烤西冷牛排配上香烤蒜味黄油，炉烤土豆，培根和红洋葱；意式海鲜斜管面里扇贝、虾仁、鱿鱼、 蛤蜊，用料十足；中式的宫爆鲈鱼，浓油赤酱、鲜能可口。

最后的甜点部分是草莓圣代冰激淋；时令水果；椰汁西米露。如果你在陆家嘴上班，那绝对是你这周工作日午餐的不二选择。

总体而言，世纪100餐厅的午市菜单是非常值得一试的，可以赏景，且中西菜式都有，适合工作日午餐、朋友小聚、商务洽谈。

上海浦东香格里拉酒店

翡翠36餐厅

浦东香格里拉的翡翠36餐厅坐拥无敌的外滩江景，是我最喜欢的从浦东看浦西的餐厅。之前在陆家嘴工作的时候，就常常跟同事一起来吃这里午市半自助。去年这里重新装修后，就更喜欢了。清新的黄蓝搭配，跳脱出香格里拉品牌给人的既定印象，多了一丝丝“网红餐厅”的风格。

今年2月，餐厅还迎来了新任法籍行政总厨奥利维尔·皮斯特，他曾先后供职于法国及摩纳哥奢华酒店的数家米其林星级餐厅，包括Michel Chabran、L'abeille、戛纳La Palme d'Or等，也曾担任过吉隆坡香格里拉酒店及土耳其伊斯坦布尔香格里拉大酒店的行政总厨。

尝试晚餐菜单的话，可以要乘天黑之前来，一次能看到白天和晚上的两种景色，天气好的话，还可以看到绝美的日落晚霞。

在翡翠36餐厅吃饭，最开心的就是有特别丰富的餐前面包可选，还会赠送一道季节性的开胃前菜，这次的前菜搭配有三色的芝士条。

午市菜单中，头盘推荐意式芝士饺搭配罗勒酱和松仁。晚市的烤鹅肝馅饼和芝士土豆球我都非常推荐。芝士土豆球搭配核桃奶沫，干酪，香葱，芝麻菜，而土豆球里面包裹着黑松露，非常提味。

午市菜单中的主菜慢煮猪肋排，装点着防风根、罗马生菜、手指胡萝卜、小葱，搭配的酱汁是烟熏蛋黄酱和烤肉汁。

晚市菜单多了一个前菜可选，推荐蟹肉与荷兰汁，搭配有水瓜榴，海芦笋，蟹汁，大孔芝士。

平时我是不怎么吃鱼的人，但这里的嫩煎鲷鱼真的非常值得尝试。新鲜的煎鲷鱼挤上一点柠檬，胜却人间无数。

午市的甜品是法式朗姆酒蛋糕，同时还有香橙、开心果海绵蛋糕，长长的一大盘；另一道则是苹果的惊喜。晚市是梨的惊喜和拿破仑蛋糕。如果你是第一次来翡翠36餐厅，一定要点苹果或梨的惊喜，外皮是白巧克力，切开后里面是果味的慕斯，并配有同果味的冰霜。

上海威斯汀大饭店

水晶苑中餐厅

威斯汀可以说是上海的老牌酒店了，而且是上海国际电影节的官方下榻酒店。它的自助餐厅和意大利餐厅之前都尝试过，自助餐厅的周日早午餐餐食丰富、表演精彩、气氛非常棒，有很多老外家庭会去，更是入选CNN旅游频道刊登的“上海成为全球最佳城市的50个理由”。

这次首度体验了威斯汀水晶苑的中餐，这里主打本帮菜和粤菜。餐厅周期间，午餐138元，晚餐288元，且含服务费。最棒的是餐厅周的菜单有很多招牌菜哦，比如午餐菜单中前菜的老弄堂熏鱼，主菜的夏果宫保鸡丁、龙井河虾仁。

平时吃中餐，如果只有一两个人，最大的苦恼就是不好点菜。餐厅周的推出的这些菜品就是分量很小，但几乎都是双拼。比如龙井河虾仁的主菜就配上了清炒田园蔬及上海猪油菜饭，热情果奶油明虾球配西兰花拼金菇焖伊面。

如果你是晚市来，会比午市多出一道汤品，松茸菜胆炖竹丝鸡或鲍鱼三丝酸辣羹。一个清新可口，一个酸辣开胃。如果是中国大陆地区发行的美国运通卡持卡人，还可享受指定店酒及软饮75折独家优惠。

最后的甜品，午餐和晚餐都有两种可选，午餐我推荐蔓越莓桂花拉糕，比一般市面上的桂花拉糕更好吃，也不粘牙。晚餐的话，我推荐经典的杨枝甘露。

上海静安瑞吉酒店

BESPOKE 特色餐厅

静安瑞吉酒店就在南京西路后面的北京西路，我逛静安寺商圈的时候就会想溜达去瑞吉吃个饭。同样是扫过了瑞吉的所有餐厅，Seki-tei 石亭餐厅是日料餐厅，在上一次春季餐厅周就惊艳到我了，有着最新鲜优质的食材，无论是握寿司还是满满的海胆饭，都是跟社会餐饮差不多的价格。

Yan Ting 宴庭是上海为数不多的顺德菜餐厅，《风味人间》的纪录片让顺德美食再次火爆。而宴庭的上座率在平日就算很高了，在餐厅周更是被“秒杀”。如果不是作为运通卡持卡人享有提前预定的资格的话，基本是订不到的。

而我此次尝试的是口碑同样很好的BEPOKE特色餐厅，既然叫“特色”，那就说明真的是有点不一样的东西。在这家餐厅用餐，开餐前就会有桌边服务，12款金酒可以任选一款，是赠饮哦。餐厅每季度会更换菜品，而且几乎是全换，而不是零星的变动一两个，让常客也有新鲜感。

而且所有的菜单都是餐配酒的，一道菜一种酒，喝到你美滋滋~这次餐厅周的菜单也非常划算，净价588元，所以就没有餐配酒了。不过很具诚意的是，餐厅周的菜品全是主厨为了这次餐厅周特意研发的新菜，也就是过了这几天根本吃不到了。

从前菜到甜品也都是有两道可选择的，这里我只试了其中一半。第一道前菜，我选择的是意式薄切生牛肉，金枪鱼和凤尾鱼慕斯混合着黑麦脆片、番茄莎莎，说不出的奇妙口感，绝对超出你对生牛肉做法的想象！

第二道前菜，西班牙草莓冷汤。乍看之下，以为是一般的番茄汤，其实是用了草莓和青瓜去做的，满口清新，点缀的花花草草也非常“森林系”。

主菜是慢炖牛胸肉，还搭配有蔬菜根茎和炖洋葱。服务生会在牛肉上再浇上牛骨汁，原汤化原食，让香气更浓郁。朋友点的是另一道主菜，比目鱼，佐以奶油烩京葱和天然熟小番茄，淋上的是白黄油汁，同时还有土豆泡沫和萨巴葡萄味调味汁。

甜品是巧克力慕斯，搭配椰子粉、芒果雪芭、芒果酱 、芒果脆片和蛋白糖。

最后还会奉上用雪茄盒装着的Mini马卡龙和巧克力，果然有阿斯特家族的腔调。

上海凯宾斯基大酒店

海蓝意大利餐厅

凯宾斯基大酒店的海蓝意大利餐厅可谓获誉无数，在餐厅周开办以来，也是多年蝉联意大利餐厅门类的第一名，在餐厅周结束后的赢家版餐厅周，有时候还能看到海蓝餐厅的持续上线。

为了出品最正宗风味的意大利菜，海蓝餐厅的历任主厨都是直接从意大利请过来的。最新出任海蓝意大利餐厅主厨Marco Erba，年仅26岁便已成为了厨师届的新锐力量，2010年入行以来，烹饪足迹就遍布各地，曾与众多米其林大厨共事于丹麦米其林三星餐厅“天竺葵”，意大利米其林二星餐厅La Madiay以及位于布里斯班的获得全澳洲餐饮界最高荣誉--三顶厨师帽的Urbane餐厅，多年的工作经历使他的厨艺不断精进与提升。

因为地处陆家嘴商圈，海蓝又是口碑爆棚的餐厅，一开抢就没了午市，所以我着重试了试净价288元的晚餐。

前菜是“蓬松水牛” ，这真的是我吃过最“蓬松的”马苏里拉水牛芝士了，非常轻盈，再混合中间的番茄，底层的面包片，口感丰富，却一点也不腻。

汤品是鸭肉清汤，撇去了多余的油脂，精粹鸭肉高汤，再配上精心挑选出的鲜嫩蚕豆和豆苗，格外清爽。上面是慢煮的脆皮鸭腿，脆皮酥脆，而鸭肉本身的肉质很嫩。

来意大利餐厅，是不可能不来点意面类的菜品的。春季的黑松露牛尾意大利饺，松露鲜香、牛尾软烂，配搭得十分巧妙，旁边是烤番茄，上桌后还会淋上帕玛森清汤。

主菜我选的是澳大利亚牛柳配焦糖洋葱、熏肉和杜松牛肉汁，牛柳肉建议选择五分熟，鲜嫩多汁，最后淋上的牛肉汁，原汤化原食，更是升华了牛肉本身的香气。爱吃鱼的话，还有香烤北欧鳕鱼配雪蟹色拉可选。

甜品是经典意大利扎巴喲尼配马斯卡波尼慕斯、香脆巧克力片、麦秆甜酒和手指饼干，一定要记得上下层搅拌着一起吃，上层是酸甜口味的，下层则带有一点点酒香，绝对惊艳你的味蕾。

不知道这周你们会去哪吃？

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