从卡座到散台几乎每桌都摆着杰克丹尼。club老炮打着得酒嗝是它的味道，而初入夜店的年轻人，要一杯Jack&coke，还故意和酒保说是叫“LEMMY”，来假装自己很老练。

点杰克丹尼的NO7，充其量只能说是打了个保守牌。再没有喝到过火焰威士忌这款的时候，谁都不敢说真的混进了最会玩儿那撮人的朋友圈。

和普通威士忌的口感不太一样：“刚喝下有点甜像天堂，酒精在喉咙中燃烧又像地狱。”

在这之前，听说过“火焰威士忌”，还是在《哈利波特》里，猪头酒吧就能买到。是爱喝酒的巫师们最喜欢的酒。

胆小的巫师喝完以后还能加持勇气buff。

“火焰威士忌灼痛了哈利的喉咙，驱散了麻木和不真实感，使他在烧灼中重新有了感觉，有了某种类似于勇气的东西。”——哈利波特第七部

现实生活种的火焰威士忌已经在美国大学校园里，青年派对上悄悄流行开来。就算没来一shot纯饮，也会往自己的混合饮料里填上一点。

如果问那些年轻人的父母最讨厌的烈酒是什么，大概火焰威士忌能得到全票。

喝起来也不会像绅士们边抽雪茄边品几口那样精致。只有在狂欢结束后，那个不省人事的年轻人杯子里，才会发现最后一滴残余。

有个基本把三里屯当家的朋友，总屯着火焰威士忌，蹦迪前先和一shot，在出租车上就提前进入状态。

还有人专门买了小酒壶，就为了偷偷带进那些没有火焰威士忌的酒吧。

火焰的秘密在于在里面加了肉桂。混着杰克丹尼独特的柔和口感，以及还有一丝甜甜的香草和肉桂味，层次丰富。

而且每一瓶出厂前，都经过杰克丹尼百年不变的严谨工艺：“让威士忌一滴一滴地经过糖枫木炭过滤柔化，然后等它在手中制作的木桶中慢慢成熟。”

熟成前的醇化过程，即让酒液经过 3 米厚的糖枫木炭过滤，这样可以使威士忌的口感得到最大程度的柔和熟化从而变得更易入口。

“原本闻上去会很甜，没想到威士忌的酒香更浓一些。在舌头还没接触到酒体的时候，气味就已经让人醉了。”

“啜饮的时候，会有两种截然不同的感觉:甜辣的利口酒味和威士忌的橡木味。但绝对不分裂，而是很有层次感得再口腔中分离，还比一般得威士忌多了更厚重的回甘。”

图片：Aggressive

“酒顺着嗓子滑下去的时候滑得像融化的黄油，不黏也不辣。”

加肉桂这种想法本来是用来救人的。加拿大由于天气极寒，很多人都被冻伤。有个科学家研究出来一配方：往威士忌里加入了肉桂（能促进血液循环的古老植物），这样在户外活动时就可以靠喝这种酒来暖身。

一说添加了肉桂，像是主动在劝退不爱这股香料味的人。要是还有点好奇心想要尝试一下的话，百分之八十都会沦陷。

“一开始受不了，三天后，get到了它的香醇，停不下来。”

微博网友也打了自己的脸（图片来源于微博）

美国有个说自己特别抗拒肉桂的品酒博主，品完一众同类型的酒之后都说杰克丹尼的完胜。“ Jack Daniel’s Tennessee Fire is the better cinnamon whiskey.”

酒像燃烧着一样从喉咙滑下，先是体会一阵畅快。然后到胃里后暖暖的，就会觉得：“火焰杰克丹尼，简直让人忘掉一切伤感。”

35度的酒精，除了一般纯shot或加冰饮用，潮人也是把它玩出了花样。

1.冬天或者节日，用45ml的火焰杰克，兑上3倍的热果汁，再放些水果点缀，比煮红酒更有仪式感还好喝，微醺更快。

2.或者加点冰块和苹果汁，变成一杯自己在家1分钟就调好的鸡尾酒。