苹果肉桂茶一个人，一本书， 一杯茶， 静静地享受周末的惬意时光。肉桂可理气健脾，燥湿化痰，可辟除腥味，是温热性食材，对于素食者来说，吃点肉桂是有好处，可以平行蔬果的寒凉性。也适宜畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛的人，不适宜咽干舌燥、咽喉肿痛、内热较重，内火偏盛、阴虚火旺的人和孕妇。原料：苹果、肉桂枝、水、红糖。做法步骤：

第1步、材料（1人份量）：苹果1个，肉桂枝1条（约5克），红糖15克（根据自己口味增减份量），水600ML

第2步、苹果用天然蔬果清洗剂清洗，用牙刷刷洗干净，肉桂枝洗净。往壶中倒入清水，加入肉桂枝，煮5分钟。

第3步、煮肉桂枝时，把带皮苹果去核切成小块

第4步、把苹果块和红糖倒入壶中，搅拌均匀，再煮5分钟即可。来自 美食天下 Joanne爱素食 的作品。