八乡山位于广东省梅州市丰顺县，距离县城汤坑大约30几公里，属莲花山脉，海拔在600~1377米之间，这里自然生态资源丰富，山清水秀，森林覆盖率达90%以上，年平均气温仅18.7℃，是粤东的九寨沟，最佳的天然避暑大氧吧。
这里山高林密，是当年土地革命战争和解放战争时期的重要根据地，东江特委、东江苏维埃政府、红十一军等党、政、军领导机关都曾设在八乡山境内，古大存等老一辈无产阶级革命家曾在这里留下战斗足迹，目前，红十一军纪念馆、东江苏维埃政府遗址等保存完好，是全省著名的革命老区。
八乡山山川秀美，溪涧曲折，空气清新沁人心肺，也形成了许多独特的景点，如神秘而幽深的八乡山大峡谷就是其中一个。
八乡山大峡谷又称粤东大峡谷云卷峡或云卷峡，全长大约3.5公里，区内山峦奇峰重叠，陡壁深涧纵横，林木茂盛，项目总投资9000万元，规划兴建“日月湖”、“中国富士山”、戏潭家居样板村和爱国主义教育基地等项目，建成一个集避暑、探险、漂流、登高、革命传统教育和科技旅游为一体的综合度假区。
峡谷栈道沿着峡谷依山而建，行走在栈道上，既能看到峡谷幽深，又能俯瞰谷底流水，听风吹过树梢发出的声音，还能听到林中的鸟鸣，倒也令人心旷神怡。
景区的栈道沿着峡谷慢慢向前延伸，人时而在浓密的树荫下穿行，拨开枝叶，跨过藤蔓；时而在光滑的峭壁边划过，时而狭窄，时而开阔，却总有一种令人豁然开朗，天地渐宽的感觉。
八乡山的森林覆盖率超过90%，大峡谷内也是如此，目光所及，一片苍翠，各种树木，层层叠叠，竹木相错，雄伟壮观，变幻无穷，构成了八乡山最美的林海景色。在这所有林木中，最具价值的树木要数竹柏树，竹柏树郁郁葱葱，遍布峡谷，使峡谷更加清新、迷人。
八乡山大峡谷也是有名的天然中药库，在这里生长着大量野生五指毛桃，五指毛桃做为岭南常用草药，在广东民间常用来煲汤，具有抗菌、抗病毒、抗凝血等功效。为保护这一自然资源不被人为破坏，景区还对这些天然植物进行保护。
爱情桥，也有说“情人桥”，这是景区另一大亮点，它其实就是一条跨越峡谷，连接在两座山头峭壁上的绳桥。人走在桥面上，绳桥难免会因为脚步的移动而晃悠，稍微胆小的人走在上面难免战战兢兢。爱情桥，就是让你们在过桥时能紧紧拉住对方的手，紧紧挽住对方，随着绳桥的晃悠而感受彼此的温暖。
瀑布是这里最大的亮点之一，这里的瀑布数量众多，大小不一，姿态各异。这里有飞流直下三千尺般的峭壁飞瀑，也有温润细腻的石壁细泉，而我犹喜欢这种石壁细泉，细流从石头的缝隙中慢慢流淌，不愠不燥，犹如我来这里的心情，忘忧忘虑。
峡谷的河水从上游流向下游，在石壁及石缝中穿行，构成一幅幅动人的画面，而峡谷里的巨石也是一绝，这里的石头主要呈现黝黑色，形状各异，千姿百态伏在峡谷里、河道间，似鱼，似兽，赏石也成为一种乐趣。
景区每隔一段，会设有游客歇脚休息的地方，比如这里，坐在古香古色的凉亭里，凭栏看着旁边崖壁上奔流而下的清泉，那种感觉是不是奇妙无比。
爱情沙滩是雨水冲刷自然形成的，它位于峡谷的中部河床上，有着自然的灵气和朴实。沙滩上设有石椅，是游客聊天休息的好地方。而沙滩前将双脚浸泡在水中，掬一捧水洗洗脸，探幽、寻奇、避暑，嬉戏间与烦忧告别，与尘世隔绝。
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