芝麻红薯饼原料：红薯、面粉、糖、白芝麻、食用油。做法步骤：

第1步、红薯去皮切块上锅大火蒸十五分钟

第2步、蒸好的红薯加入二十克白糖压成红薯泥

第3步、加入面粉

第4步、揉成面团

第5步、取一块搓成圆子（因为面板是橘红色的看上去面团都变白了）

第6步、然后压扁

第7步、两面沾上白芝麻，轻轻拍打一下

第8步、依次做好备用

第9步、平底锅烧热倒入适量的油下红薯饼煎制

第10步、待一面金黄翻面继续煎至两面金黄熟透即可

第11步、成品小贴士：和面和的要软一点，制作饼胚的时候可以在手心抹上少许食用油这样就不会粘手了！煎制过程要全程中小火，以防焦糊不熟！来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品。