菠萝是这个季节最火热的一种水果，它属于热带水果的一种，菠萝果实品质优良，营养丰富，含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素等，口感香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁，很是讨喜，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过要注意，菠萝再好吃，一次也不宜吃太多。因为菠萝刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，所以不要吃太多！不过去水果店买菠萝的时，也要注意，懂行的人一般都不买“去皮”的，一问原因，才知坏处多多！

1、不仅不新鲜，还会用不好的来代替好的上面我们说的菠萝属于热带水里，所以全国很多地区的菠萝，都需要经过长途运输的，而在运输的过程中，有的菠萝变得不新鲜，或者遇到碰撞的话，也会影响菠萝的新鲜度，菠萝的表面难免会出现损坏的情况，这样的菠萝或多或少都会影响销量，而有的黑心商家为了促进销量，会把这些已经不新鲜的菠萝提前去皮再出售，甚至会以更高的价格来卖，所以懂行的人一般都不买去皮的菠萝！

2、不利于保存，还会造成浪费我们知道菠萝的皮上有很多刺，而且里面有内刺，在吃之前一定要先剔除，这个过程是比较麻烦的话，也比较耗时，所以有的商家为了更迅速的把菠萝卖出去，会提前把菠萝的皮去除，但是去掉皮的菠萝，长时间暴露在空气中，会很容易氧化，特别不好保存，如果短时间内没有吃完的话，过一个晚上，口感也会变差，甚至会变质，到时只能扔掉了，还会造成不必要的浪费！

3、菠萝存放环境差，容易滋生细菌到了吃菠萝的季节，我们会发现大街上很多水果摊也会卖菠萝，这些已经去过皮的菠萝直接放在水果摊的话，也是暴露早空气中的，空气中的灰尘和细菌都会直接沾附到菠萝上，而且现在气温越来越高，更容易滋生细菌，所以懂行的人也不会买去皮的菠萝！

买菠萝时，懂行的人都不买“去皮”的，一问原因，才知坏处多多！看完上面的分析，你还敢买去皮的菠萝吗？