每个人都有自己的名字，每一种植物也同样如此，古人会将植物的名字取得文雅，而我们现代人给植物取名的方式则比较奇特。很多时候，这一种植物并非是这一科属的，但我们却会因为它的特征如此，给它取一个接地气的名。所以说，农村中植物的名字大多是通俗易懂的，可这也有很大的误导性，总会让人不知道它真正的学名是什么。

比如今天要说的这种植物，这林里一种“野果”就经常被人称为毛桃，其实它并不是毛桃，而且有些地方的人们还嫌它很小而不去吃，却不知道这一种看似很小的水果却是广东名菜，炖成汤上百一碗呢，至于那一种植物这么神奇，现在就让我们一起了解一下吧。

五指毛桃其实这被称为毛桃的植物，却不是一种桃类，而是一种桑科植物，将它称为“五指毛桃”就是因为长得非常小，而且上面长有许多绒毛，五指毛桃一般生长在云南贵州以及广东福建海南等南方地区，在广东梅州客家地区分布最广，五指毛桃一般只会长在深山之中，所以很多人也都没有见过这种五指毛桃。

五指毛桃的价值其实，五指毛桃还是一种很珍贵的食材，专门用来煲汤食用，五指毛桃煲出来的汤闻起来有一股椰子的香味，吃起来还有不少的滋补作用，因此受到大家的喜爱，它在广东地区的人最受欢迎，广东人食用五指毛桃已经有很多年的历史了，因此五指毛桃也被称为“广东人参”，在广东的餐厅经常能看到五指毛桃煲的汤，通常和一些猪骨、老母鸡肉一起炖，一碗就能买到上百呢。

五指毛桃的吃法也给大家将两种五指毛桃的做法吧，首先五指毛桃炖瘦肉需要五指毛桃、瘦肉、枸杞子、红枣，先把所有材料洗干净放到炖锅里， 加热水，用电饭煲把水煮开，水要多点，免得烧干，炖一个半小时到两个小时，下适量的盐即可食得。

而五指毛桃炖鸡则是最滋补的，老母鸡最好选用三年以上的，五指毛桃尽量挑细根，炖出来的汤才更加鲜甜美味，在给老鸡去除腥味的时候一定要冷水下锅，这样更能去除掉鸡肉多余的血水。放入枸杞之前如果汤上面漂浮油脂太多，可勺去多余油脂再放枸杞。记住这类炖汤通常只加食盐就可以，不需要复杂的调味料，保留食物最本真的味道，才是最天然的美味。

总之，五指毛桃是一种很好的食补材料，不知道你们都有没有见过它？你们那里的五指毛桃多吗？你们自己有没有用五指毛桃做过汤呢？如果想要查看我的其他文章，可以点击“关注”，关注后即可查看我的全部分享，很高兴我们能一起认识农村植物，丰富见识……