现在春回大地的季节，小编带大家一起去看农村的野草，它们破土而出生长，有很多绿叶鲜花，它们长得非常漂亮。在农村的路边、田边、山野林区中长出了很多的野草。大家在平时不要除掉这些野草，也不要只喂猪和喂鸡，它们的价值十分珍贵。

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在农村有一种叫做艾草的植物，它主要分布在全国各个地区，学名称作艾蒿，它的香味十分浓烈，并且长得很像一种野菜，食用价值非常高。在民间经常吃这种草，在家乡还有用它和糯米一起配上花生、芝麻做成艾糍，在立春时可用艾草做成艾果米，还可采摘它的嫩芽和蔬菜炒菜吃。

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艾草食用价值十分珍贵，而且药用价值也较高，在古代是一种常见的草药，在《本草纲目》中就有记载“艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为医草”。所以在民间经常使用，在一些资料上记载“艾叶能灸百病”。可见人们真的喜欢它，它的价值十分珍贵。

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艾草药用价值较高，全草可作为草药入药，它的味苦、辛，性温、无毒，具有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏的疗效，所以在民间被称为“止血止咳要药”以及“妇科要药”，在农村农民朋友们一般用它煮水喝或者用来洗澡也是不错的。

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艾草在日常生活中的价值也较高，它含有浓烈香味，能够驱除蚊虫，还能够助眠，所以很多农民朋友在门窗插一些艾草，还可作为枕头用，或者用艾草煮水洗澡，价值十分高。因为它的这些食用价值，人们越来越喜欢这种植物了，大家一定要引起重视。

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现在大家对艾草也有了一定的了解吧，艾草是十分珍贵的野草，现在农民朋友也有人工种植艾草了，就是看中了它的价值，能够帮助人们脱贫致富。在农村的小伙伴们，您见过这种野草吗？你用它驱蚊、做过食物吗？如果你还知道哪些使用方法，欢迎留言交流。