我吃过一次,口感非常柴,就跟咬受潮了的板凳腿一样,当时我还很纳闷,怎么有人喜欢吃这玩意。
我们现在说的槟榔是指槟榔嚼块,是用槟榔鲜果加石灰、蒌叶(一种胡椒科香料)、烟叶、贝壳粉和熏制成的干果。槟榔加烟法力无边,这句话的下一句是:再过几年坟头冒烟。槟榔已经在动物实验中显示出致癌性,有许多证据证明,槟榔碱和槟榔里粗硬的纤维会增加口腔癌的发生率。
在人口只有750万的巴布亚新几内亚,超过一半人都在吃槟榔,包括小孩,从小嚼到大。槟榔让他们牙齿变黄变黑,每年都有大量人口因为口腔癌去世。
在中国,也有因为热衷于槟榔而患上口腔癌的人,为了防止癌细胞扩散,有的被割掉了半边脸,眼部神经被压迫,连带导致失明;有人被割掉了舌头,味觉近乎丧失,吞咽功能下降,一张嘴就口水直流。
因为嚼槟榔而被割去脸的口腔癌患者
在美国,从1976年开始就严禁各州之间运输槟榔鲜果,在加拿大、澳洲等国,槟榔产品直接被禁止销售。槟榔被世界卫生组织列为一级致癌物,但是并未在国内被一刀切。海南出产,湖南加工,一个槟榔养活了两个省,无数人的生计都牵扯在槟榔上,2013年央视曾经爆出过槟榔致癌的新闻,导致槟榔销量暴跌,农户苦不堪言,其中的利益纠葛,很难说清楚谁对谁错。
其实吃槟榔就跟抽烟一样,只要标明风险,明明白白地写在包装上,还有人热衷槟榔拿就是个人选择问题了。
槟榔鲜果榨汁之后剩下的渣滓,看起来依然粗糙
但是,对于槟榔的宣传未免太“报喜不报忧”了,湖南某品牌槟榔甚至还冠名了《欢乐喜剧人》第五季,3月6号的这期《喜剧人》片头依然能看到美化槟榔提神醒脑的广告。
晚会上也曾经出现过槟榔的冠名:
为了彻底打消消费者的疑虑,在槟榔的包装上,还要写上“不烧口“的字样,当做安慰剂。据说湖南省在这件事爆出之后,已经禁止槟榔打广告了。槟榔致癌不是最可怕的事,在舆论爆出之前,电视上公然宣传一个一级致癌物居然没有引起各个部门的注意,这实在是一件很诡异的事。
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