春季来到，很多新菜上市，

不少人又可以大饱口福，

春笋便是其中之一。

春笋本身其脆爽鲜美的口感深受人们喜爱，

油焖笋、腌笃鲜、清炒竹笋……

各种花式做法停不下来。

不过，

春笋虽好吃，

肠胃不好的人也要谨慎吃笋。

据了解，

每年春笋大量上市时，

医院消化内科都会收治不少因吃笋而住院的患者。

宁海县中医医院消化内科主任王春伟说： 正常人吃少量笋不仅没任何问题的，还有益于健康。

但是，对于一些患有胃病的人，一定要慎食！

因为春笋是一种比较难消化的粗纤维食物，吃多了容易破坏胃粘膜。

德普凯信提醒，

各位爱吃春笋的人一定要谨记医生的建议：

1、消化道功能不好的人谨慎吃笋：

平时吃生、冷、辛辣、油腻的食物就容易拉肚子，胃痛、胃不适的人，或者已经检查出患有胃肠疾病的患者。

2、有胆囊疾病的人谨慎吃笋：

吃笋容易刺激胆囊分泌过多的胆汁，且笋中含有难溶性的成分如草酸和鞣酸，易形成草酸钙，对尿道、肾、胆结石患者不好。

3、老年人、儿童、大病初愈者谨慎吃笋：

由于消化功能不好，所以尽量少吃笋。

专家建议：

→吃笋不宜过多、过频，即便是身体健康也不能大意。

→不要空腹吃笋。在吃春笋前，先吃几口饭或喝口汤，降低春笋对胃黏膜的刺激。

→吃笋时要细嚼慢咽，有助于消化。

→吃完春笋后不要马上吃生冷的食物，避免诱发肠胃不适。