中国有句俗话说得好：以形补形。

家医君最近总是半夜咳嗽，到医院检查了之后，医生的诊断是急性支气管炎。跟家里人说了以后，妈妈开始每天买一个猪肺煲汤给我喝。

猪肺橄榄汤

功效：

猪肺被认为有润肺、补肺虚、止咳嗽的功效；橄榄具有清肺利咽、生津止渴的功效。

材料：

猪肺250克、橄榄10个、无花果20克、石斛10克。

做法：

② 猪肺冲洗干净，切片，其他材料洗净，

② 加入所有材料和适量清水到锅中，炖1个小时即可。

但是马上就有人问了：“猪肺怎么可以吃？”

猪肺到底能不能吃呢？今天我们就一起来了解一下吧。

1、猪肺能不能吃？

不管中医还是西医，都认可猪肺是可以吃的。只要是正规渠道购买的，都可以放心、大胆地吃。

2、猪肺有没有营养？

有。猪肺中有蛋白质、脂肪、多种维生素以及矿物质等营养成分。

跟猪心、猪腰相比，猪肺虽然在营养价值上没有明显优势，但胜在口感爽脆，因此，猪肺同样“收割了”一批“迷弟迷妹”。

中医认为，猪肺能补益虚损、康健脾胃，尤其适用于一些气血虚损、身材瘦弱者食用。

3、食用猪肺的禁忌

一般来说，猪肺人人都是可以吃的，尤其适合一些肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者食用。

但是如果是便秘，痔疮的患者，那就最好不要多吃。

同时，还要提醒大家的是，猪肺不适宜和白花菜、饴糖混在一起吃，以免引发腹痛、呕吐等健康问题。

好啦，说到这里，你是不是对猪肺有了一个全新的认识呢？如果你还有任何疑问或者收获，可以通过“留言”跟我们一起讨论。

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