2018.5.23生猪价格以涨为主，无一处下跌，其中东北、四川、天津、北京、河南、河北各地上涨0.1-0.2元/公斤，湖南、湖北上涨0.1-0.3元/公斤，山东上涨0.2元/公斤。纵观全国生猪价格，受南北猪价一起上涨的影响各地养殖户开始了再一次的压栏，导致市场上生猪供应进一步减少，而规模化猪场受前期亏本的影响目前的策略也是挺价优先。虽然生猪价格上涨缓慢，但是屠宰企业为了满足市场需求他们也不得不一再提价收猪。

猪肉价格的变化一直滞后于生猪价格的变化，在生猪价格连涨8天之后，终于有屠宰企业沉不住气开始提高肉价了，据小道消息称，河北某大型屠宰企业率先通知抬高肉价，每斤上涨3毛钱，后续更过的屠宰企业将陆续抬高猪肉价格。虽然生猪价格持续上涨，但上涨的原因是供不应求，一旦屠宰企业抬高肉价，必将导致猪肉消费量的下降，在屠宰企业方面就可以达到供需平衡，从而来制约农村养殖户和规模化猪场的抬价心理，谁输谁赢，暂还无法下结论。

但我认为此次生猪价格持续上涨对屠宰企业来说并不一定是坏事：

1、库存猪肉可以提价出手。因为前期生猪价格4块多的时候屠宰企业已经把自家冷库填满了，他们是在等待着生猪价格上涨这一刻的到来，生猪价格上涨他们就可以名正言顺提高猪肉价格，库存猪肉就可以赚一笔好钱。

2、屠宰企业再次降价收猪，提价卖猪。而屠宰企业在消耗库存时就相当于变相增加了生猪出栏量，反过来就给养殖户以信息生猪目前供应充足，不需要加价收猪了，然后就可以顺势降低生猪价格，但猪肉价格的变化始终是滞后于生猪价格的，又会形成压价收猪提价卖肉的现象，屠宰企业就可以再赚一笔好钱。

如此分析，感觉此次生猪价格的缓慢回升可能是屠宰企业的一个阴谋。