文丨朱志明 文章来源丨领先战略
洋河从2003年不足3亿,到2018年的241亿,梦之蓝品系亦跻身百亿俱乐部。洋河虽然目前仅处第三位,与老二五粮液之间差距也比较大,但其行为路径与增长势头,未来有没有可能由探花成长为榜眼呢?
洋河近十五年发展历程回顾
从中国白酒行业发展轨迹来看,洋河的成长中的每一步,都能够根据品牌现状,紧扣消费趋势与行业趋势,实现持续高增长。
从2002年中国白酒复苏到2018年,中国白酒在这短短16年内却经历三个阶段:2002年-2012年的黄金十年,2012年-2014年中国白酒的震荡调整期,2015年-2018年次高端、高端扩容。
1、黄金十年:
2003-2007:2003年,公司推出“蓝色经典”系列,并在当时以百元海之蓝主打单品。海之蓝的推出恰逢白酒行业量价齐升的黄金十年,行业景气驱动公司加速成长;另一方面海之蓝把握全国消费升级大势,定位百元成功卡位全国主流价格带。03-06年海之蓝收入复合增长率达到198.6%,成为当时百元价格单首屈一指的大单品。
2008-2012年,天之蓝接力海之蓝高增长。
天之蓝作为海之蓝的升级产品,定位300元价格带。2008-2012年江苏省商务活动活跃,商务消费升级,白酒行业迎来第二轮牛市(省内推广梦之蓝,省外推广天之蓝)。天之蓝充分受益商务消费升级带来的红利。通过对省外渠道的运作以及持续品牌投入,天之蓝复制海之蓝的成功,实现高增长。
2、行业调整期
2012-2014年,行业进入调整期。
海之蓝占位大众主流中档100-300元,作为该价格带第一的单品,需求稳健,即使在调整期也保持稳增长。据公司年报,天之蓝收入小幅下滑,2015年恢复增长,2017年恢复两位数增长,收入达到40亿,基本恢复2012年全年42亿的水平。
3、次高端、高端扩容
2015年后,行业回暖以来,得益于消费升级,次高端扩容,以及公司新江苏市场的逐步放量,梦之蓝以“新国酒”形象进行塑造,实现高速增长,2017年梦系列占比首超天系列,2018实现百亿收入。
洋河为什么能够在行业、消费趋势的每个节点上,无论在顺境期还是在逆境期,都能准确踩准节奏,不被外部环境所左右,这背后到底是什么样的战略远见与战略控局能力呢?
战略的事情,绝对是一把手领导者的事情,绝对是一把手领导者的工程。
战略决定生死,战略决定未来,战略决定现在应该为未来做什么。
领导者的格局视野,领导者战略判断力,领导者的战略定力等等,都是决定企业有无未来的关键。
今天,我们从结局倒推决策,以事后诸葛亮的视角,还原洋河发展历程中战略思路。
洋河以决战定初战的战略指导思维
假如,在2002年或2003年的某个战略会议上,以杨廷栋、张雨柏为首的领导班子,提出了洋河未来的终极战略定位:中国白酒行业数一数二的领先品牌。(其实,他们当时只是制定了相关五年计划,希望用五年时间,进入行业前五)。
2003年,中国白酒在经历世纪之交的低谷期后,进入了新一轮快速发展期。这个时候,中国白酒的天下是川酒的天下,江苏市场更是被川酒、徽酒所占据,洋河虽是八大名酒之一,但企业如何生存的问题已经迫在眉睫。
如果敢在那个时期提出这样的战略目标定位,绝对是以决战定初战思维,而且要做到战略实现过程中的每一次的战役都要指向最终决战,初战必然为了决战,才能保证未来决战胜利的必然性。
初战, 战争的第一仗,兵法称“序战”或“初战”。
初战对全局影响很大,古今中外的军事家多主张慎重序战。
中国古代兵书《孙子·形篇》中指出:“胜兵先胜而后求战。”即先创造胜利的条件,尔后同敌人作战。毛泽东根据红军反“围剿”作战的经验教训,提出了初战的三个原则(见《毛泽东选集》第1卷,第222页),即:
一是,必须打胜;二是,必须照顾全战役计划;三是, 必须照顾下一战略阶段。
洋河初战到底如何打呢,初战不仅决定着现在,更决定着未来。
“胜兵先胜而后求战”。洋河在发动初战之前,究竟经历了怎样的推演、决策过程?
洋河初战期的战略定位分析
任何一场战争,无论大小都离不开战略调研与分析。领先战略定位分析都离不开以下四个维度:
我们从战略分析的四个维度,来推演当时企业高层在战略层面会思考哪些问题呢?
1、 我们的现状是什么?
2003年,中国白酒在经历世纪之交的低谷期后,进入了新一轮快速发展期。这个时候,中国白酒的天下是川酒的天下,江苏市场以川酒、徽酒为主,洋河虽是八大名酒之一,但被顾客认知为低端酒,企业生存并不乐观。
2、 我们的机会在哪里?
经调研发现,发觉消费者对川酒风格的味重、香浓,并不十分适应目前政商务社交场景的大口饮酒场景,顾客希望有一款酒,能够解决饮酒口感上的柔一点、淡一点的问题。鉴于未来政商务群体的爆发,绵柔或淡雅很有可能分化为一个强大的品类。
因为地理、气候等因素,江淮流域的酿造环境,酿造出的白酒恰恰具备绵柔、淡雅风格;
机会往往是洞察出来的,他藏匿在顾客需求之中;是不是机会,还要看企业有没有这样的能力去做这件事情;是不是机会,要看对手让不让你做。
3、我们消费群体在哪里?
社会生活节奏加快,商务活动频繁,管理型社会结构必然导致政商之间的交流、交际频繁。政府机关、企事业单位、成功商务人士成为洋河未来的目标消费群体。这与茅台的目标人群老革命前辈不同,与五粮液的先富裕人群也不同,属于中国新一代智慧阶层。
4、我们的对手是谁呢?
江苏白酒市场是川酒与徽酒占主导,尤其是五粮春为代表的五粮系列品牌,不仅是市场上强大对手,更是牢牢占领了顾客的心智。
洋河的心智对手就是五粮液。当时的五粮液还是行业老大,2005年后茅台才逐渐成长为行业老大。
心智对手,一定要选择行业里最强大的对手,这样对手销量有多大,你未来的销量就有多大。
5、我们的攻击点是什么?领导品牌强势中的弱点。
以五粮液、泸州老窖为代表浓香白酒,最显著的风格就是味重、香浓,这是领导品牌的强势认知点,也是他们很难改变的事实。对手难以改变的强势认知之处,就是其最致命的弱点之处。
6、我们的战略定位又是什么?
战略有二层结构性:
一是战略定位特性,即针对心智竞争中的战略决战点的确定,这必须根据顾客需求与竞争性与自身优势来确定,洋河必须找到未来是趋势、顾客有需求、对手不能做、自己有专长的差异点作为决战点,才能保证自己在未来的竞争中利于不败之地;
二是,战略运营特性,即现实市场竞争中,采取什么样的运营配称,用什么样的产品、定什么价格,新品牌名字叫什么、先打哪些区域市场、聚焦什么样的渠道、采取什么样的广告诉求、采取什么样的营销模式,既能夯实心智竞争决战点的顾客认知价值,又能不被对手封杀,保证初战必胜,不断获取生存空间而取得快速发展。
洋河战略初战期的战略定位与配称
洋河通过对竞争对手,顾客、机会、现状等分析以后,就必须确定自己的核心业务是什么呢?即选择什么样的品类,确定什么样的品类特性以及选择什么样的品牌、产品、定什么价格等等方面进行竞争。
1、品类属性:洋河在品类属性依然选择浓香型,毕竟是主流香型,属于消费量最大的香型,也是企业自身优势所在的香型;对于新的品牌来说,改变品类属性来开创新品类,都是非常危险的行为,最安全的做法,就是采取品类分化的形式,进行品类创新。选择不同的品类进入,战场不同,对手不同,战略就不同,发展空间和发展方式也不同。
2、品类特性:以“绵柔型”为主要特性,采取对立定位,和对手对着干,进行品类分化,来开创新的品类。绵柔特性后来逐渐成长为浓香白酒的主导特性之一,洋河蓝色经典也成为绵柔品类的代表品牌。这虽然是一种对立定位方法,但就战略实施的形式选择上看却一种典型的侧翼战的战略形式,并没有直接针对川派风格“味重、香浓、不绵柔”等口感方面的弱点展开直接进攻,因为洋河在那个阶段还没有资格。
3、品牌确定:全新品牌,洋河蓝色经典;对于一个新品类或想通过细分品类特性而开创新品类,都需要启用新的品牌名。新品牌能够使驱动品类特性成为为新的品类,而非仅仅是一个产品的品类特性,因为品牌是品类的代表。
4、认知产品:顾客对品牌的认知,来源于产品的认知。产品是品牌的代表,即品牌产品化。认知产品一定是最能代表品类特性的产品,却非一定是主导销量的产品。但在品牌源点期,往往需要二者合一,既是最能代表品类特性的产品,又是销售主导型产品。所以,洋河蓝色经典的产品阵容虽然包括海天梦三个品系,而只以海之蓝为认知产品。
初创品牌资源有限,要实现突破,就必须聚焦认知产品:
一是,从外部看,聚焦核心品项,可以减少顾客选择,进而大幅度提升顾客决策效率;
二是,从内部看,聚焦认知产品,企业供应链和内部运营,可以避免“不良多工”,持续提升运营效率。
三是,在传播中,也要牢牢围绕认知产品进行;品牌广告的口号、图像都要尽可能保持一致性,以固化品牌的既有记忆。让所有费用都对相通的记忆位点进行投资。
5、价格带定位:蓝色经典认知产品“海之蓝”,采取品牌错位竞争原则,以128元的终端价格定位,紧紧抓住了当时徽酒主导产品100元口子窖与158元五粮春两者之间的价格空隙,满足了和终端的利益需求。而5A级“梦之蓝”就是直接切入高端礼品市场。天之蓝定价258元/瓶,成为衔接高端礼品与中档主流之间的支柱产品,起到了承前启后的作用。既保证了品牌不断发展的空间,又有效地防止了竞争对手乘虚而入,在价位上冲击蓝色经典体系。
洋河在初战阶段定位在主流大众政商务价格带,说明洋河将会在一定时间内以此为主要战略导向,进行顾客经营。顾客选择酒类产品是价格为品类,以特性为选择理由。
6、视觉锤:洋河蓝色经典视觉锤,直接配称品牌名称,无论从产品设计还是广告画面、视频等都是以蓝色主色调,时尚中蕴含着经典,与当时市场上流行的黄红金形成了鲜明的对比区隔,彰显出自身的差异化,让品牌与产品在终端能够瞬间进入顾客的眼睛。其实,洋河的蓝色基调是经过市场验证,并证明是可行的选择。在洋河蓝色经典没有出来之前,向洋河蓝色贵宾之类的产品,已经在市场上出现,而且顾客接受度不低。
7、广告诉求:洋河蓝色经典广告诉求“世界上最宽广的是海,比海更高远的是天空,比天空更博大的是男人的情怀”,的确成了许多精英男士的一种新的情感寄托,他们追求的正是这样一种生活方式,不仅赢得消费者的深度认同,并引发了消费者的情感共鸣。从领先定位理论角度来说,品牌在初创阶段,应该以品类特性诉求为主导来驱动顾客的认知与选择,而情感诉求在品牌成熟期相对比较合理。这是因为在那个黄金年代,大家都在以情感诉求为主流诉求,而洋河品牌诉求则更能打动人心,另外洋河各类体验、公关、推销活动,都是以绵柔的品类特性来培育消费者。后来也在品牌主画面上打上了:中国绵柔型白酒领袖品牌。
8、公关推广:公关为主,广告为辅。在2004年以前的初战阶段,主要针对源点人群的公关体验活动,以及相关事件的赞助活动,还没真正展开大型公关活动,大型公关活动在进攻南京以后的战略扩张期才真正展开。
9、信任状:对于当时洋河蓝色经典来说,当时信任状并采取权威证明作为信任状,更无法使用市场地位、品牌地位等作为信任状,因为他还没到达那个阶段。而是采用:差异化的产品本身就是信任状;独特工艺就是信任状;公关体验活动就是信任状;广告是一种信任状;原点人群的口碑就是信任状;良好的品牌形象也是一种信任状。
10、原点人群:洋河蓝色经典上市初期,就把目标人群瞄准到政府机关、企事业单位以及商业成功人士为核心意见领袖消费群体,进行公关培育。
11、原点渠道:烟酒店与团购。那个时候,以徽酒的终端盘中盘最为流行时刻,如何能够他们竞争呢?洋河在原点渠道选择另辟蹊径,选择了刚刚兴起的烟酒店渠道、以及能够公关培育源点人群的团购渠道为原点渠道,并没有把餐饮渠道作为主要进攻渠道,而是作为辅助渠道,避开了以酒店为主徽酒品牌。
12、样板市场:虽然南京市场对于洋河来说是制高点市场,但在2003年洋河却没有进军南京,因为那时高炉家、迎驾贡、口子窖等徽酒与川酒五粮春在南京市场正展开激烈的争夺战,对于弱小的、模式还没有定型的洋河来说,进军南京,胜算难卜。为了保证初战必胜性,以及未来战役打下基础保障,洋河采取了侧翼出兵的策略,聚焦江苏省沿江八市为主线市场进行试点打造与推进。2004年,洋河蓝色经典在沿江八市大获成功,取得了7600万元的销售业绩,才考虑的进军南京市场。
13、缓慢启动,把握节奏,由点到面
很多新的品牌在起步阶段就大量的进行广告,广招加盟商,大量的布局市场,想以此来快速的占领市场,这往往很难成功。
企业认为我的产品质量没有问题,我的价格也比较合理,自然会被顾客认可,这完全是企业的一厢情愿,也是不了解顾客心理常犯的错误。顾客的心理往往是以常识进行判断,新的事物被顾客接受需要一个缓慢的过程,因为顾客天然的对新鲜事物存在不安全感。他们更愿意相信在这方面有经验的朋友推荐,或者是观察高一级市场的表现情况。
正确的做法是先找到对这一价值决战点最感兴趣的市场地区、以及此地区最感兴趣的这一拨人(原点顾客),以此为样板市场进行深根细作。
这样做的好处有三:
第一可以培养一波忠实的原点顾客,根据与原点顾客的互动,可以高效的改进产品和简化内部运营;
第二可以摸索一套行之有效的市场打法,对于走出去积累宝贵的经验;
第三,缓慢的启动可以降低集中的负面反馈,把品牌的风险降到最低。在有示范作用的市场取得领先之后,可以顺势而为的走向更大的市场,之前存在疑虑的顾客也可以转化了真正的顾客。
初战的目标,确定事业、验证战略、站稳脚跟、创造模式、锻炼队伍。洋河复兴,初战告捷。
初战要为决战服务,洋河蓝色经典已经取得了初战的胜利,接着就是如何从首战必胜到导入下一场战役胜利(决战南京),并一步步导向决战胜利?
让我们明天一起分享洋河蓝色经典战略扩张期的战略举措!
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