大家都知道烤鸭是非常的好吃的，很多时候没时间的话，就买一点烤鸭回去直接就饭当晚餐了，其中最出名的就是北京烤鸭了，那么知名又好吃的一道菜，为什么说套少吃呢？

因为曾经有文献表示，有官方机构对烤鸭进行公营养的检查，发现每一百克的烤鸭里面，就有545千卡的热量，还有21克左右的蛋白质，脂肪为48克，再加上碳水化合物7.5克，而且里面是没有胆固醇还有矿物质的，那么这些有什么问题吗？当时小编也不明白，直到老中医解释后才知道。

原来是因为烤鸭的脂肪含量的问题，烤鸭的脂肪含量算起来已经算是很高的了，所以那些血脂有异常的人，特别是那些甘油三酯偏高的人群来说，千万不能吃太多的烤鸭，一定要注意好一个量，能不吃的话最好就不要吃，不过烤鸭里面的脂肪不饱和脂肪酸的含量相比较来说的话还是蛮高的，重这点来说的话，烤鸭是好过猪肉还有牛羊肉。

所以总结起来就是一个量的问题，有一句话叫做物极必反，所以就算烤鸭好吃，也要注意一个量的问题。