中国素有''烹饪王国''这个美誉。不管你来自何方，身在何处，总有一种食物冲击着你的味蕾。每一个名族都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。

今天就教大家做一款美味的蛋香饼。鸡蛋含有优质蛋白质，做成小甜饼软嫩可口，而且简单省事，不管是大人还是还孩子都很喜欢吃。跟我来，一款快手美味小甜饼饼等着你。

材料：低筋面粉60g、蛋黄1个、蛋清1份、牛奶60g、白砂糖10g、盐1g、玉米油 5g

详细步骤

第一步：蛋黄加入牛奶和盐，搅拌均匀。

第二步：加入植物油搅拌均匀。

第三步：筛入面粉，搅拌至无干粉。

第四步：蛋清打发至大泡泡的时候加入白糖，打发至出现弯勾。

第五步：三分之一打发好的蛋白加进搅拌好的面糊里面。

第六步：把面糊全部倒进蛋白里，拌匀即可。

第七步：热锅，一定要小火，锅受热均匀后，一勺面糊倒进不粘锅。（一定要不粘锅，不可以加油）

第八步：煎至如图出现很多小洞洞，即可翻面。

第九步：翻面煎2-3分钟即可.

第十步：完成！

热香饼做好了，好吃不上火不油腻，大人小孩都可以吃。这样的小甜饼你喜欢吗？美好的生活需要美食相伴，自己动手享受的不仅仅是健康的美味，更是一份心情。