呼和浩特市特色面食，让你流连忘返，下面介绍几种面食：

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呼市的焙子，人们第一个想起来是焙子的各种吃法，从烧麦店吃到杂碎店再到焙子铺前的焙子夹茶蛋、夹火腿肠、夹红方（就是臭豆腐）、夹榨菜、夹辣条等等，呼市人对于焙子的喜爱不言而喻，无论走到哪里，说起焙子，那么这一定是呼市人！ 在呼市的旧城区，焙子是家家户户必吃的一种面食。现在呼市的各大超市中都已经有了焙子的专柜，这不能不说是一种成功。焙子是将发酵的白面兑食用碱揉匀，再分别掺入油、盐、鸡蛋等，成形后放入特制的炉灶先烙后烘烤而成，成品有白焙子、牛舌头、油旋、千层、油酥、糖焙子、咸焙子等，形状各异，口味有别。其特点就是外干脆内暄软，有浓浓的小麦面香味儿。

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馓子，一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化 。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异。

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麻叶是一种面食小吃，经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶色泽金黄，酥脆味香，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”。

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一种叫油饼的面食，外焦里嫩葱香四溢，回味至今。这种油饼加香葱，也可以叫葱油饼。

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刀削臊子面，呼市旧城刀削面的臊子和其他地方做法不一样，类似于盐煎肉，特别香。

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呼和浩特，有很多的烧麦店，这些店里藏着许多经过时间考验的美味。它们有些没有豪华的门面，靠的是口口相传。沉淀下来的忠实食客，有些是真的隐藏在闹市中，环境美颜值高味道好。

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小咸菜、 培根煎饼 ，火腿+鸡蛋+培根 、肉松 、魔都烤麸、 火腿煎饼， 豆豆燕麦煎饼，肉松煎饼 ，火腿、 香煎培根煎饼等等，各色煎饼，美味十足。