春季新鲜的嫩韭菜大量的上市，这个时候餐桌上怎么能少的了它呢。春天吃韭菜益气养血补肾肝，在大家的印象中，它以壮阳菜出现的比较多，因此较受男士喜爱，但女人们要知道吃韭菜也可以是有不少好处的。韭菜具有抗氧化防衰老作用，还可以通肠道，排毒素，润滑肌肤，防止脸上长色斑。

豆腐的主要原料是大豆，是一种很有营养的食物，吃豆腐对身体有很多好处，豆腐蕴含着丰富的大豆异黄酮、优质蛋白质、钙及维生素E，具有很强的抗氧化作用，经常吃豆腐的女性，肌肤会变得又白又嫩。今天小编就用韭菜和豆腐给大家炒一道美容菜，色泽诱人，鲜美多汁，大家肯定没有这样吃过吧？来一起看看小编的做法吧。

1、豆腐清洗干净切成块，韭菜择洗干净，切成段，生姜切丝

2、热锅倒油，炒香姜丝，放入豆腐煎至金黄

3、加入温水、白糖、食用盐、生抽、耗油、焖煮一会

4、待汤汁浓稠之后，放入韭菜，翻炒至熟即可

这道菜散发出一种独特的辛香气味，有一部分人会讨厌这个气味，不喜欢吃韭菜，担心自己吃过韭菜，气味不好，还担心自己牙齿上粘上了韭菜叶子。那么你喜欢吃韭菜吗？你喜欢这道美食吗？关注欢姐私厨，分享给您更多美食！