现在葡萄已经大批量下来,很多商贩开始忙碌着运输一卡车的葡萄拿来售卖了。葡萄是一种水分和糖分都很足的水果,因为吃起来并不像苹果橙子等那样费劲,所以很多人还是比较喜欢吃葡萄的。一些葡萄干、葡萄酒也都会相继产出,不仅可以美容养颜对于身体也是有很多好处。

但是为了能够让葡萄看起来颜色更加鲜亮,更容易好卖,避免不了一些不良商家使用膨大剂这些手段来掩人耳目,平时集市上很多售卖葡萄的,但是我们又怎样才能辨别出是不是使用了膨大剂呢,下面就一起带大家来探讨下这个问题。其实有三种方法可以辨别出来的。

第一点就是看一下葡萄藤蔓,一般一株葡萄都会由葡萄藤蔓支撑着。相对于很大一株的话,没有打过膨大剂的都是比较细长的藤蔓不会很粗,并且葡萄在上面很结实不会容易脱落下来。所以在挑选的时候如果是葡萄藤蔓比较粗大,而且一碰就容易掉下来的话,就有可能是打过膨大剂的了。

第二点就是看一下葡萄的颜色。一般为了能够又一个好的卖相,有的商家都会在上面打一些催熟剂,这样被后期催熟的一半颜色都是比较均匀的,看起来通红一片好像很好吃的样子,其实不然。一般自然成熟的经过一些树叶的遮挡,颜色一定会不均匀的,但是味道可是很给力的。

最后一点就是要看葡萄上经常会有的一些裂纹了。从很远的地方运输当然不会一点都会有损坏的地方。一些商家经常会说是因为自己平时没有注意挤压造成的有些裂纹。其实有的裂纹并不是这样,有些经过催熟剂之后,因为葡萄里面的果肉催熟后会膨大,导致葡萄皮没有办法支撑,所以就会裂开,但是一般使用催熟剂的葡萄裂纹都是比较紧致的,丝毫没有焉的样子,这时候就应该注意了,可能是打了催熟剂。