土豆在我们北方是非常受欢迎的，对于我们北方人来说，土豆那是几乎天天都在吃的一种蔬菜，土豆丝，土豆片，土豆块，土豆条，土豆这个神奇的蔬菜，不管怎么吃都可以，不管怎么吃都好吃，不仅好吃，对身体也好。

土豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动功能，对排便有很好的作用，可以带走体内多余的油脂和垃圾，排出体内的毒素。土豆中含有大量的多酚类物质，可以有效的预防乳腺癌，可以预防心血管疾病，减少中风的情况。

土豆还是美容佳品呢，可以很好的呵护肌肤，保养容颜，将新鲜的土豆汁液直接涂敷与脸部，增白作用非常明显，如果由于熬夜产生了黑眼圈的话，可以将土豆切成片，贴在眼睛上，可以减轻眼袋。还有很好的美容护肤，减少皱纹的效果。

牛肉对我们身体也是非常好的，在生活中土豆烧牛肉也是受到很多人的喜欢，土豆跟牛肉一块吃，对身体也是非常好的，两者一起吃可以增强体质，提高记忆力，土豆中的脂肪含量也是比较低的，身体肥胖的人食用土豆也不用担心脂肪过剩，不用担心发胖，土豆中的脂肪含量是比较低的。

土豆和牛肉一起吃可以促进消化，降血压降血脂，延缓衰老，保护胃黏膜，还可以补钙，老少皆宜，而且你也不用担心会吃胖，土豆烧牛肉是有美容，瘦身的效果的，在你享受美食的同时还不会发胖，何乐而不为呢？