春暖花开,又到了吃货们肆意发挥的季节了,随着气温不断回升,各种各样的美食也相继上市,尤其是水果,更是达到了扎堆上市的盛况,除了草莓、樱桃之外,橙子也逐渐走进了各家各户,但是每次在买橙子的时候,总觉得自己买的橙子有的非常好吃,有的吃起来却又酸又涩,同一个品种的橙子为什么会有这么大的差异呢?原来橙子也分“公母”,别只会挑个大的,果农:看准这2点,错不了!

不少人在买梨之类的水果的时候,都知道这类水果有公母,只要挑带有脐的梨就不会有错,所以在挑选橙子的时候,很多人也会选择带脐的橙子,认为这样的橙子才是好吃的。还有些人在买橙子的时候,认为只要选个大的橙子,里面的果肉肯定会非常多,而且水分也比较足,如果只是单纯的挑大小的话,那永远都不会挑出好吃的橙子。橙子的确分公母,问了果农之后才知道,只要看准这2点,挑橙子的时候怎么也错不了。

第一就是看虫子的颜色以及表面的毛孔,如果一个橙子的颜色非常鲜亮,而且颜色比较均匀,证明它的日照时间非常足够,这样才能够达到一定的甜度,而且在挑选橙子的时候一定要捏一下,弹性比较好,而且手感稍微硬一些的橙子,里面的水分比较充足,表面的毛孔越小,橙子皮就越薄,橙子的口感也会更加细腻多汁。

第2点,如果是,脐橙的话,就要看脐橙的形状,在选择脐橙的时候,一定不要选择个头太大或者太小的脐橙,而是要选择像梭子一样形状的橙子,也就是中间圆两头小,这样的脐橙才能够保证里边的果肉非常甜,而且水分也比较充足。如果不是脐橙的话,那就要摒弃有脐的母橙子,反而要选择肚脐比较小的公橙子,这样的橙子水分才会更多,橙子皮就会非常薄,反之如果肚脐比较大,或者肚脐已经凸出来的橙子水分就比较少了,口感也会相差很多。