此物用来泡水喝，每天一杯，润肺止咳，提高免疫力，男女不可错过

幸福的生活从健康开始，关注健康关注生活，亲爱的趣友们我是你们的老朋友江仔美食养生，很感谢一路以来大家对江仔的支持，今年是猪年，江仔祝大家身体健康，猪事顺利。今天小编继续为大家分享健康小知识，江仔为大家介绍的是麦冬，说到麦冬，相信很多人都有吃过，它的营养价值很高，日常都是用于食用和医治疾病，深受大家喜爱，却没几个人知道它的功效与作用，接下来小编带大家伙详细了解下麦冬的相关知识吧！

麦冬的营养功效

麦冬能够起到养阴生津以及润肺止咳的作用。如果身体中出现了脾胃虚寒还有津少、口干舌燥或者是干咳甚至是咳出血的情况，建议将麦冬进行泡水服用;除此之外，当身体出现了心阴不足所引起的心悸、热病之后的干燥情况，服用麦冬也能够起到很好的治疗作用。

麦冬在进入身体之后能够对多种细菌起到抑制作用，并且还能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能，长期如此对于身体的适应能力还有免疫能力都能够获得很好的提高。除此之外，麦冬还具有扩张血管还有抵抗心律失常的作用，并且能够有效的提高细胞中的缺氧能力，降低血糖功能，有效的提高身体免疫力，减少患有疾病的可能。

麦冬还能治疗慢性肝炎、早期肝硬化

材料：鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，盐、湿淀粉、味精各适量。

做法：首先将花生米煎熟，枸杞洗净，入沸水中略氽一下。麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状。锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及湿淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。每日2次，佐餐食。

具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。

你们吃过这种食材吗？

（图片来源网络）