大家也都知道我国一贯的传统就是“民以食为天”，然而我们以前吃饭是为了填饱肚子，可是现在我们吃饭是为了享受，因为这是我们这些小吃货对生活的一种态度，并且我们现在我们走在大街上，随时随地都可以看到一家美食店挨着一家美食店，并且街边还有很多小吃摊。美食的种类也越来越丰富，那么小编今天给大家介绍的就是，老奶奶卖小吃，10元1个，1天可以卖300个，门口就跟停车场一样！在现在这种烈日炎炎的夏季，大家到晚上就坐不住了，就会叫上几个朋友一起出来吃饭，对于吃货来说，每天都是从白天吃到，晚上再从晚上睡到白天，早上的时候都在讨论中午要吃什么美食，然而今天小编要给大家说的，这老奶奶卖的小吃有一些脏，那么大家是不是特别想问，为什么要这么说呢？跟着小编的步伐，看看这道美食就知道了！

大家肯定都看到上面这张图片了，这就是小编今天要给大家介绍的美食，大家看到这个图片，是不是感觉非常的黑，给有一些脏脏的感觉。的确是这样的，给人的第一感觉就是有一些脏，可是吃过一次后就会知道，这是地地道道的一道美食。这一道小吃的做法非常的传统，因为这个小吃的老板是一个老奶奶，老奶奶是因为在家闲着没事干，就做起了这种小吃，本来不是为了挣钱，而是为了打发时间。可万万没有想到，后来这却成了这位老奶奶的一个职业，而且只要吃过，一次这个老奶奶做的小吃肯定还会再来第二次，所以老奶奶家的生意也越来越火爆，大部分人都是回头客，可以说，它的美味却可以一传十，十传百。其实这道美食的名字就叫做“焜锅馍”，不知道，大家听说过没？如果有听说过的人，那你们吃过这种“焜锅馍”吗？

这个美食到底好不好吃，它的关键就在于，制作的手法，还有烤制的过程。这些都需要非常细心的，如果马虎的话，就不会有那么好的口感，这个面食主要是来源于，青海农业区和半农半牧地区，焜锅馍到口感真的非常美味，因为它的外面是脆脆的，可是里面却非常的软，最重要的是闻着特别的香。那么小编就告诉大家几个美食的具体做法吧！其实就是我们大家平常做的发面里面，卷入一些菜籽油，不过这还不算完，还要抹上一些香豆和红曲，还有姜黄，这些可以食用的色素，在一只卷卷成一个面团，然而这个面团的大小和形状，就和这个锅有一些相似，因为他们两个全部都是圆柱状，把卷好的面团放进锅里。在把焜锅来到以麦草当成原料的炉膛，或者是炕洞的火灰里面。然而现在最重要的就是烤制的过程了，这个时候一定要非常的细心，千万不要马虎，因为这道美食的口感真的非常重要。

其实这个焜锅馍还是这位老奶奶家乡的一道特色美食，至今为止，这位老奶奶已经做了几十年了，也就是说，这位老奶奶的手法非常的熟练。熟能生巧，老奶奶对着每一个火候都掌握的了如指掌，所以老奶奶做出来的焜锅馍，每一个都非常的漂，外面都特别的脆，里面非常的软，真的是世间独有。10元1个，这个价钱大家也是都能接受，因为真的非常美味，而且价钱也不贵。经过大家的一传十，十传百，很多人都慕名而来，来到这位老奶奶家里，大部分人都是开车来的，所以这位老奶奶的家门口，就跟停车场一样。

上面这张图片就是，老奶奶已经做好的焜锅馍，而且老奶奶的做法非常的传统，所以说大家都非常爱这口。没车老奶奶的焜锅馍，还没有出锅，就已经被食客给预订完了，因为大家都觉得特别的实惠，这么大的一个馍，只是十元钱，由此可见，老奶奶家的生意真的非常火爆，其实只要诚信经营，生意都不会太差，老奶奶能做到这点，相信自己也可以，还有重要的一点就是抓住客人的胃。那么大家对于这个事情有什么想法和看法，就在下面评论出来吧！