用料：

玉米罐头

玉米淀粉

炼乳

步骤：

1.玉米罐头倒入沥水篮控干水

2.拌入两勺淀粉

3.翻拌均匀

4.平底锅放油，把玉米粒均匀的铺上，开大火稍煎一下。以水比淀粉10:1的比例调一碗淀粉水倒入锅中，把缝隙都填满，大火收干水。沿锅边倒少许油，小火将底部煎金黄。注意转动锅保证受热均匀。

5.出锅淋上炼乳，边缘有美腻的冰花

6.我用的是这种玉米罐头，玉米本身有淡淡的咸味，淋上炼乳吃起来一点也不腻啊。

（成品图）

小贴士：

分两次倒油的方法比一次倒足油更加省油，吃起来也更健康。