最近忙芒果台的《中餐厅》正在火热播出中,这档节目在第一季的时候就非常受欢迎,而第二季因为请了王俊凯、苏有朋等嘉宾,因此人气依旧。不过大家对这档节目的质疑声也是很多的,毕竟几个明星都不专业,不像第一季还有张亮,大家都觉得节目中有很多环节都挺假的。
比如舒淇做菜的时候总是披着头发,其实带厨师帽才是最专业的,因为做菜时头发可能会不小心掉到菜里,还有就是白举纲和王俊凯总是做很辣的菜,虽然说这是做中国菜的餐厅,可是法国人有太多人不能吃辣了,既然餐厅在法国,也应该考虑一下着方面吧。
不专业的细节还有很多,大家都知道啤酒是有沫的,之前张铁林就不小心给客人到了满满一杯的啤酒沫,这就算了,可是已经做了很久的苏有朋,在最近居然也犯了这个错误,一对父女前来吃饭,苏有朋给他们倒酒的时候,也是差不多一杯全都是啤酒沫,八分都是沫,只有两分是啤酒。其实倒啤酒时最完美的情况是八分酒两分沫。
而在黄晓明来的这两期中,大家也发型了其他的问题,大家都知道黄晓明来到《中餐厅》后带来了他的家乡美食——煎饼卷大葱,虽然很多人吃吧惯,可是他依旧毅然决然的把这道菜推荐给客人,对于这道菜倒是也有一些客人是可以接受的。
不过细心的网友们去发现,黄晓明在为客人做煎饼的时候,在煎饼里卷的并不是大葱,而是蒜苗。两者长得是有些相似,不过还是很容易分辨的,大葱是空心的而且更加的粗长,蒜苗则要细很多,呈现的是细长状,食材一换口感肯定不一样了。难道就因为外国人没吃过煎饼卷大葱,就可以这样糊弄过去吗?
餐饮业需要注意的细节其实非常多,《中餐厅》的收视率虽然不错,可是如果总是那么不细心不伤心,那么就算有好口碑也会被败光的,希望在后面几期中嘉宾们能更加用心!
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