“hello大家好哇，这里是，今天我又来给大家说美食了，有没有很期待呢，进来了就点个吧，每天都有更新的哟！”

脾胃作为后天之本，是主要的消化系统，是气血生化之源，我们吃下去的食物、喝下去的水，经过脾胃消化、吸收，然后转变成为气血。如果我们的脾胃出毛病的话，吃下去的食物就不能够得到吸收，身体无法汲取精华营养，我们的脸色就会变黄、变白，容易腹胀、腹泻等等情况。所以，有肠胃问题的朋友，要注意调理自己的肠胃。今天小井就给大家推荐几道调理肠胃的家常菜，希望对你有帮助。

一、拔丝山药

山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。

【食材】山药半根，绵白糖，生粉，植物油各适量

【做法】

1、山药去皮切滚刀块，用清水泡洗山药块，沥干水分；拍上少许生粉。

2、锅置火上加适量油烧至7成热，逐一下入山药块；炸至脆硬时捞起沥油。（喜欢面口的可复炸至金黄色捞出）；盘内抹少油防粘。

3、另起锅加入植物油、绵白糖（比例为1:3),小火不停的搅动;待糖溶解，继续搅拌；待糖浆变稀，色泽淡黄；迅速放入炸好的山药块，关火翻炒均匀即可。

二、莲子养生汤

莲子养生汤，清淡、干甜，消暑解渴，低热量的美食。

莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。莲子有很好的健脾益气的功效，老年人如果脾虚经常拉肚子的话就可以吃莲子。

百合含有丰富的维生素B、维生素E，有滋补、养心安神功效。枸杞有解热止咳、清热明目功效。红枣，补血养神。腐竹豆类制品，营养丰富，低热量。马蹄也叫荸荠，含丰富的维生素，蛋白质，清热润肺、舒肝明目、利气通化等。胡萝卜不必多介绍，含丰富胡萝卜素。

【食材】莲子30克，干百合10克，枸杞5克，马蹄8个，腐竹20克，红枣2个，胡萝卜半根，盐1克

【做法】

1、莲子、百合、腐竹分别洗净泡软；胡萝卜去皮切块、马蹄去皮洗净备用。

2、枸杞、红枣洗净，与所有食材一起放入炖盅，加入适量的水。

3、锅中放适量的清水，隔水炖；炖盅盖上盖子炖3小时即可。

三、山药菠菜汤

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶10等多种营养素。菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口，对春季健脾也大有益处。适当的吃一些菠菜对我们肠胃比较好，可以帮助消食养胃。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。

“这汤养脾胃易消化，还能补钙，老人孩子要常吃。”

【食材】菠菜80克，山药50克，盐3克，鸡蛋1个，香油适量

【做法】

1、山药去皮切成片，菠菜切碎，鸡蛋打散备用

2、山药片放油锅炒香，加入一碗水和盐烧开；鸡蛋打圈慢慢倒入锅中滚片刻；放水菠菜搅均匀；滴入几滴香油即可出锅。

四、山药枸杞小米粥

小米具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。山药滋补健身，益智健脑。枸杞明目，补血降三高。二者和小米同煮而为粥，健脾和胃，有益身体。

【食材】小米、山药、枸杞、水各适量

【做法】

1、山药刮皮切成小段，洗过的枸杞备用。

2、砂锅适量水烧开，大半勺小米倒入；煮至小米油熬出，粥稀绸适度，撒上枸杞，关火。

“当然了，除了小井说的这4道美食，肯定还有一些是我不知道的，如果还知道别的菜谱，不妨留言与我们交流一下吧！如果你喜欢这篇文章的话，别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦，你的每一个支持，对于我来说都是很重要的创作动力！”