这种肉多给孩子吃，汤鲜味美，促进孩子智力发育，孩子越吃越聪明

现在已经临近学期末了，孩子的学习也是非常的辛苦，经常能看到孩子背着满满一书包的作业回来。到家就写作业，吃饭就出来急忙吃完就继续会去写作业了！偶尔还能看到孩子在10点多还亮着灯在写作业呢，真的是很辛苦，但是作为父母的你，又不能让他不写作业，只能在饮食上，多帮他补补身体了！毕竟孩子还在长身体呢，老是这样一直熬夜可不行，一定要把营养补上，不能把身体熬坏了！

相信大家都经常炖排骨等等的营养汤给孩子喝吧，但是因为编编所在的地区最近猪肉都有问题不能吃，所以编编也是一直没有敢给孩子吃猪肉，万一出现了什么问题怎么办？谁也承担不来这样的万一，所以编编就想到了做鱼！鱼肉可是一定要多给孩子吃，鱼肉非常的鲜美，汤汁也是非常的好喝，鱼肉还可以促进孩子的大脑和智力发育，是不是超级重要！我们老话都经常说：小孩子吃鱼变聪明，不是没有道理的，所以我们要多给孩子吃鱼，孩子越吃越聪明呢！而且编编家的孩子也很喜欢吃鱼，所以编编今天就打算做一道鱼给孩子补补。一起来看看，编编是怎么做鱼的吧~

《清蒸鱼》

准备食材：鱼、生姜、香葱、料酒、食用盐、蒸鱼豉油

1、如果是打算清蒸的鱼一定要买鲜活鲜活的鱼，这样会比较没有腥味，买回家处理干净鱼的内脏，一定要用清水多清洗几遍，用刀在鱼的身上多划几刀，更方便入味。

2、在鱼身上的刀口里面塞上生姜丝，加上盐和料酒均匀的涂抹在鱼的身上，静静腌制10分钟左右，然后把腌制好的鱼拿出来，里面的汤汁一定要倒掉，因为鱼的腥味都在汤汁里面了！

3、把葱用手撕成细丝，越细越好，放在清水里面浸泡一下，遇到水以后的葱丝非常神奇的都蜷缩起来了！在振宇的盘子摆上葱段和姜丝垫底，再放上鱼，鱼肚子里面也可以塞上点葱姜，冷水上锅蒸个6-7分钟这样，关火以后再继续给它焖个5分钟！

4、把蒸好的鱼放上葱丝，锅子里面加上点点油，把油烧热，均匀的淋在葱丝上面，瞬间那个香味席卷而来，最后把蒸鱼豉油淋在鱼身上就行~

非常的简单，但是非常的好吃！孩子吃的那叫一个快啊！喜欢吃辣椒的朋友可以把干辣椒爆香一下，再泼上去也很好吃啊！不知道你们喜欢这道美食吗？