终于挨过了寒冬，春暖大地。

算一算，

又要到了吃小龙虾的好时节！

俗话说的好：

没有小龙虾的春夏是不完整的春夏！

现在正是小龙虾开始活跃的季节，

近日

枫泾“虾路相逢”小龙虾基地的

首批小龙虾也正式上市，

在基地大家还可以

亲手体验垂钓小龙虾的乐趣，

吃货们，冲鸭！

记者在枫泾“虾路相逢”小龙虾基地看到，

工人们正将放置在虾塘里的虾笼提起，

虾笼里满满装着一只只鲜活的小龙虾。

随着工人们从上往下一倒，

小龙虾欢快地跃进虾筐。

基地负责人告诉记者，

目前本地小龙虾已经小批量上市，

但由于虾苗价格上涨，加之市场供不应求，

所以价格也会随之上涨。

同时基地推出了垂钓项目，

只需交纳10元门票，

游客可以领取一根垂钓杆和若干饵料，

便可以体验到垂钓小龙虾的乐趣。

垂钓上来的小龙虾也可以根据自身需求，

按照时令价格购买回家。

那么，垂钓小龙虾有什么技巧吗？

别急，让记者示范给你看吧~

请戳视频↓↓

这两天一些龙虾馆的生意也已经开张，

蒜泥、十三香等各种经典口味依然是主打

刚刚还是生龙活虎的小龙虾，

经过大厨的烹饪，不到10分钟，

一盘十三香小龙虾就被端上了餐桌。

枫泾古镇枫塘小馆厨师告诉记者，

现在小龙虾是一年当中口感最好的时候

因为青壳龙虾肉质比较Q弹

相比红壳龙虾更适合做十三香龙虾来吃

目前餐馆小龙虾每斤售价

在60元至120元之间，

又因加工方法不同，

不同口味的价格也略有不同，

感兴趣的市民不如前往一饱口福。

记者丨勾瑞

编辑丨俞萝寅

责编丨王佩永