现在是菠萝上市的季节，今天跟大家分享一个新吃法，QQ弹弹就像果冻一样用来做甜点非常好吃。

详细步骤见下方

别再只吃蛋炒饭了，这个好吃100倍都不止!

猪肉换个吃法，松软到不像话！

三分钟，搞定港式茶餐厅的大网红！

我发四！今年春天只喝它，其他奶茶都戒了！

可怕！这个“垃圾食品”太好吃了！

春天的味道就在这一口里，清新软糯不甜腻！

菠萝：1个

火龙果：1个

豌豆淀粉：100g

白糖：30g

准备一个菠萝，让老板帮你去皮，用刀切成小块

500g的果肉里倒入500毫升清水用料理机打成汁，这样我们就获得了1000g的果汁；

把果汁分成两碗，泡沫太多就撇一撇，在一碗里加入30g白糖搅匀

另一碗加入100g豌豆淀粉，同样搅匀；

把加了糖的这碗菠萝汁倒入锅里，用小火烧开

再一边搅拌一边倒入另一碗加了豌豆淀粉的菠萝汁

保持小火不停搅拌，淀粉糊化会变得粘稠，慢慢的就变透明了，等全部变透明后再搅个30秒；

在模具里抹点油方便脱模，把果汁糊趁热倒入模具里，表面抹平，放入冰箱里冷藏20分钟，让它冷却凝固。

熟悉的朋友就知道这是凉粉的做法，我还用红心火龙果做出另一个颜色的凉粉，只要能榨汁的水果蔬菜都能这么做。

完全凝固后用刀切成小块，摸起来非常Q弹，吃起来就是各种水果味。

你可以把它们放入牛奶里，加入各种水果做成水果捞

在上面淋上酸奶撒上坚果麦片也是不错的小甜点。

各种颜色的水果和蔬菜都可以按这个配方来diy

分量按照比例自由增减，热量不高可以当做小零食来吃，喜欢的朋友赶紧来试试吧！