枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名。与大部分果树不同,枇杷在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。苏轼的诗中亦曾提及这种水果:“罗浮山下四时春,芦橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。这个“芦橘”指的就是枇杷。
在农村,还有一种水果与枇杷很相似,很多人误把它当做枇杷,但它是只吃皮不吃肉的,因为它的营养价值都在皮上,它就是蒲桃。
蒲桃在中国台湾、福建、广东、广西、贵州、云南、海南等省区有栽培。华南常见野生,也有栽培供食用。分布于中南半岛、马来西亚、印度尼西亚等地。
蒲桃具有极高的园林价值、食用价值和药用价值。
其树冠丰满浓郁,花叶果均可观赏,可作庭荫树和故堤、防风树用,是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树。
蒲桃果实的可食用率高达80%以上,果实除鲜食外,还可利用这种独特的香气,与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后,还可酿制高级饮料。
取蒲桃、人参各3克,火酒浸一宿,清晨涂手心,摩擦腰脊,能使臂力强壮,若卧时摩擦腰脊,则有强肾之效。生蒲桃捣滤取汁,以瓦器熬稠,做汤喝,能除烦止渴。蒲桃干去核,填满焰硝煅之。焰过,取置地上成炭,研末擦之,涎出,任吐自瘥,可治牙龈肿痛。葡桃还可以止咳,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿等治疗。除果实外,葡桃的花、种子和树皮也有药用价值,可治疗糖尿病等疾病。
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