蝎式EVO III冲锋枪诞生于2007年，采用9毫米口径，全枪长670毫米，全枪重3.26千克，弹匣容弹量30发，战斗射速每分钟1150发左右，有效射程50米。

蝎式EVO III冲锋枪没有设计机械瞄具，而是在机匣顶部有延伸至护木顶部的皮卡汀尼附件导轨，可以安装各种光学瞄准装置。

蝎式EVO III冲锋枪很符合人体工程学，枪托在不使用时可向右折叠在机匣右侧，还可以根据使用者的不同需求，还可随时伸缩以调整长度。

蝎式EVO III冲锋枪后来加装的机械瞄具也是通过皮卡汀尼导轨接口安装上去的。

蝎式EVO III冲锋枪更换弹匣后，射手只要按下弹匣插座左上方的挂机解脱按钮就能释放枪机。

蝎式EVO III冲锋枪在枪管护木的左右和下方也有皮卡汀尼导轨，用于安装激光指示器、战术手电、前握把和其他附件。

蝎式EVO III冲锋枪的枪口配备的可拆卸式枪口消焰器，具有快速安装和拆卸的功能，总之非常简单便捷。

蝎式EVO III冲锋枪可以选择单发、3发点射和全自动三种射击模，弹匣扣在扳机护圈前端，无论左右手都轻松进行操作。

蝎式EVO III冲锋枪的弹匣为聚合物制的双排双进弹匣，有20发或30发两种容量。聚合物弹匣体是半透明材料，便于射手观察余弹量。

蝎式EVO III冲锋枪由于其重量轻，结构紧凑，非常方便汽车驾驶员或直升机机组作为单兵自卫武器使用，由于射击精度比较高，也可以作为军队、执法机构的近战突击武器使用。