中国菜在国际上一直都是一个很神奇的存在，因为不管是从做法还是从口感，这跟他们之前吃到的都是不一样的，算是打开了自己新的味蕾了，正是因为不了解，所以也是加重了他们对于中国菜的好奇心了！

最开始外国人接触中国菜的时候，其实是不敢吃的，但是后来吃过了之后，也是跟发现了新大陆一样，就连米其林厨师都是赞不绝口的！但是让米其林大厨好奇的一点就是，为何中国厨师做饭从不要菜谱呢？

大家都知道，外国厨师做饭都是严格的按照菜谱上面的来的，也是为了保证万无一失，所以他们对于中国厨师的这种做法自然也是会觉得很新奇了！这不最近也是有中国网友回答了这个问题，估计老外听到都要扎心了！

原因是不需要，中国厨师做菜都是经过很多年头练就的，哪一道菜的配料是什么，具体放多少，他们都是有着自己的一个度存在的，基本上是没有什么问题的，做出来的还好吃，真的是很打脸了！

其实最主要会出现这样子的差异性，主要还在于中国厨师对于做菜的熟练以及中国菜的灵活程度来决定的！对此你是怎么看的呢？你喜欢吃中国菜吗？你觉得这种做菜方式怎么样呢？