我们都知道早餐对我们日常生活的重要性，大家不都常说：“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。”但落到实处时，很多人根本无法做到，一方面什么才叫吃好，这个真的很难判断。另外早上时间最为宝贵，能吃上就不错了。要知道现在很多人根本没有时间吃早饭呢！
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今天给大家推荐一款素馅包子，让我们真正实现早餐吃好的目标。早餐在家就能轻松搞定，一款营养搭配，爆香无比的美食，别错过！这款素馅包子里有鸡蛋、虾米、菠菜和粉丝，让我们吃过瘾！想吃包子不用买，在家做不发面不醒面，皮薄馅儿大，我家2天做一锅！下面就来跟我一起享受美食吧！
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【素馅儿包子】
制作配料：普通面粉400克 盐3克 温水230克 馅料：菠菜1把 粉丝1把 虾米2把 鸡蛋2个 蚝油2勺 胡椒粉适量 盐半勺 生抽2勺
制作方法：
1、面粉里加入适量盐，用清水和成柔软的面团，表面抹一层食用油静置，然后准备馅料；
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2、粉丝泡软、鸡蛋提前炒碎、菠菜焯水挤干水分切碎、虾米开水浸泡洗掉盐；所有材料放入盆里，加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉拌均匀即可；
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3、面团不用揉，直接搓成长条，切成大小一致的小剂子，小面剂擀薄，越薄越好！
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4、取一个小面片，放适量馅料进去，包成包子的形状即可；
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5、其余的全部包好；
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6、蒸笼屉上，铺上纱布，把包子放上去，开水隔水上锅蒸大约10分钟；
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7、这样皮薄馅儿大的包子就好了，不用发面不用醒面，特简单！
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