在广州地铁里
说到“好吃”的站
一定不能落了厦滘
一出A口
就能看到正在招手的摩的哥
街边的小摊贩
边走边吃的上班族
俗话说“吃在广州,味在番禺”
厦滘还是个很好吃的地方
从小吃到硬菜
大至中日韩各国料理
小至中华各省小吃
再到ins风小店、芝士丸鸡蛋仔...
总能找到你的菜!
出地铁口
就能看到一家自然之花蛋糕店
里面的蛋糕款式很多
下班的时候
很多人都会来这里买一份隔天的早餐
爆浆海盐蛋糕
戚风蛋糕淋上浓稠的奶盖
杏仁片点缀在雪白的奶盖上
光是卖相就十分吸引人
切开之后并没有很明显的爆浆感
奶盖和蛋糕的口感有点分离
并没有配合得很好
可能加热一下
让奶盖融掉再吃会好些
来自四川的夫妻档
老板娘说他们来广州已经10多年
卖怪噜饭也有3年
以前是上班族
但是总觉得时间上不太自由
还是比较喜欢现在自由的感觉
怪噜饭是大贵阳的“炒饭之魂”
比不上山珍海味
但却最实在
既饱口福又省时间
可根据自己的喜好任意搭配
10块钱就可以有2样荤菜多样素菜
用铁板翻炒的饭米粒颗颗分明
每一粒都很入味软硬度刚刚好
刚出炉的炒饭冒着热腾腾的气
鲜虾、黑腊肠、豆芽
胡萝卜、洋葱、葱花......
一盘下肚,超级饱腹
阿姐说老家在清远
来广州10多年,以前在工厂上班
会比较辛苦一些,后来结了婚
就开始卖起麻辣烫
收入会比厂里可观些
希望以后可以在广州真正安家落户
这里的荤菜基本上是2.5元一串
素串是2元一串,价格比较公道
汤底可以选麻辣或者清汤
酱萝卜片简直是点睛之笔
酸酸甜甜很开胃
在冬天的街市能喝到这一口热汤
也会觉得很温暖
KUMA食堂是附近一家
比较出名的日韩料理店
店里既有日本料理
也有韩国菜
店里的装修是偏日本风格的
无论是门前的装饰
还是放满清酒的墙
都有一种置身于日本小食堂的感觉
墙上有很多小贴纸
除了是一些随笔
还有一些小漫画
芝士玉子烧
金黄的蛋卷淋上沙拉酱和章鱼小丸子酱
再添上灵魂木鱼碎
还没开吃就开始流口水了
夹开之后
中间的芝士迫不及待涌出来
蛋卷很嫩滑
火候控制得非常好
芝士土豆饼
土豆饼是店里的招牌
但既然是招牌
那应该也不会踩雷
土豆饼的加分之处
是香脆的外皮
土豆被磨成泥
加上芝士一起炸
外皮非常香脆
再蘸上酱
味道浓郁又香口
芝士是可以拉丝的那种
但味道比较淡
这家占据整条街C位的酱香饼
一开店就一堆人围着
以前老板娘是在推车的旁边
用炉子现做煎饼现卖的
而现在则是先把煎饼做好了
再拿出来卖一块大煎饼
两三下就卖完了
饼被煎得金黄,一张饼有三层
底面两层非常香脆
酱香饼并没有什么秘方
全凭火候和新鲜
新鲜出炉的煎饼两边脆
中间烟韧
一不留神就吃多了
建议只买3块钱一份的
多了的话吃起来很腻
李姨糖水一直是这条小吃街的常客
住在厦滘的每个人
几乎都有喝过它的糖水
价格公道,味道好成了它的标签
芝麻糊和南瓜羹熬得非常香浓
甜味并没有很突出
反倒是食材本身的香味浓郁
还非常养生呢
卤水风味的猪手
一整只肥大的猪手才16元
经过焖煮之后
猪手十分入味
猪皮还保持这烟韧的口感
加上元茜和辣椒
风味十足
满满的胶原蛋白
啃它!
铁板土豆和小香芋仿佛在勾引我
看着老板一顿操作
把烤香的土豆和香芋夹起来切开
加上辣椒、孜然、香葱、香油
它们就变成了下面那样
一口一个
土豆很粉
香芋软糯入味
如果来到这里
建议试一试哦
以上美食店地址:
番禺区厦滘南路地铁A出口附近
一条街
容纳了天南地北的美食
也承载着平凡人的小梦想
这里住着很多上班族
有着生活最真实的样子
生活在这座偌大的城市
这些烟火气小吃
更能给人带来温暖
编辑:黛黛
广东最生活出品,转载请联系授权。
来源:吃喝玩乐IN广州、广州潮生活V等
商务合作、活动推广、美食探店合作
请联系微信:gdzshsw
邮箱:jessicafang@gdtengnan.com
热门跟贴