如果你有情绪低落的时候,是否可以通过美食来调节心情呢?或者说你可以经历烹饪的过程来疗愈内心呢?

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之前看到演员陈数参与的一档微综艺节目《SHU理生活》,当我抛开镜头里随处可见的欧洲景致,文艺唯美的画面,还有知性温婉的陈数,对我感触最大的就是第一集讲关于“好好吃饭”的话题。

吃饭这件事情,实在是日常生活中很平凡的一件事,但却是我们每天都会面对而又值得认真对待的一件事。

只不过对于现代人来说,每一天忙忙碌碌,很难认真的去对待我们身边的美食。

其实细来想想,哪里是吃一顿美食或者随时填饱肚子的事情,而是有没有用心对待每一餐的心情。

烈火烹油或是清汤寡水,这是对口味的一种选择,或许也是一种生活习性的体现。随着社会的发展,时代的变迁,吃饭变得越来越讲究,也越来越体现生活化的一个重要的部分。

好好吃饭真的很难吗?

在现今我们身处的这个社会,物质超级发达,如果你想吃什么有特色的东西,随处可见,各种吃的美食层出不穷,一定有适合你的。

就算你想自己去制作美食,那也不是什么难事,现在网上各种APP的教程,给你细致的讲解与搭配,你也随时可以自己动手,烹饪一道自己或者亲朋好友爱吃的美食。

而且现在足不出户通过网购就可以享受到自己想吃的美食,不仅选择性大,还非常的丰富,真的是只要你想,就可以吃的到。

所以吃已经变的不是一个问题,而是一个选择了。

那重要的是什么呢?

我想重要的是该怎么去吃,用什么样的心情去吃了。

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以前吃一顿饭是为了满足我们的饥饿感与我们味蕾的满足感,而现在俨然变成了一种仪式感。

作家林清玄说过:“浪漫,就是浪费时间慢慢吃饭,浪费时间慢慢喝茶,浪费时间慢慢走,浪费时间慢慢变老。”

现在社会流行的一个词就是“吃货”,我想不仅代表的是能吃,而且还会吃,吃面极广,各种美食聚集地,口味他都了如指掌。

之前也有听朋友说过,想吃遍天下美食,这个其实不仅仅是他个人的诉求,而是很多人心里的共鸣,因为没有人会对美食拒之千里。

上面我说到过,关于吃这个话题,不仅仅是填饱肚子,也不仅仅是一顿简简单单的吃饭,更多的应该是带着享受的心情,来做一场疗愈的美食。

说到疗愈的美食,在这里又要说说“美少女”对于烹饪美食的小故事了。

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美少女很喜欢做美食,而且特别喜欢做辣菜,口味非常的好,她有跟我分享过做美食的经历。

以前,美少女有心情不好的时候,她就用烹饪食物来转移注意力,也许是她自己的一套方法。

一开始我也并不是非常的理解,按理心情不好做出来的菜应该也会带着负面感啊!

但是美少女反而可以做出非常好吃的菜!

她说过当她心情不好的时候,她就会非常的专心来做菜,而且在这个准备的过程中,也是非常的享受,当然烹饪的过程中,她的心慢慢变得喜乐,最后出来的菜她自己去吃,发现怎么会这么好吃,吃的过程她被自己做的菜疗愈到了,心情反而变的前所未有的好。

而且有了这些经历,她越来越爱上做美食,已经不仅仅是为了调节心情来做菜,而是一种享受了。

更加重要的是她会把这个当做一件非常重要,又非常有仪式感的事情来做,还可以帮助到别人。

有很多她的朋友,客户来家里吃饭,美少女除了跟他们有心灵的交通,另外就是做美食来招待。

通过聊天,再加上吃饭,心情反而越来越好,关系也越来越紧密。

特别有的时候会有一些心情不好的朋友,通过吃饭反而变的开心喜乐了。

我通常在想吃饭的方法可以有很多种,饭菜的品种也可以有很多种,但是能够通过吃饭这件事来疗愈到内心真的就非常神奇了。

这无疑是适合自己完成的一场疗愈。

其实还有重要的一点:美少女也是想通过做美食来让父母对她放心,因为对于父母来说,即使女儿长大了、成家了,还是会担心她在外面过的好不好,所以通过这个让父母知道她长大了,完全可以照顾自己了。

▼美少女的食作

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经过了这些年,我试图这样理解“快乐的饮食”:味道很有诱惑,但刺激的口感会让我们在选择里迷失;而幸福的饮食、食材,让“胃”感到舒适。最终我需要的,是去掉表面的繁杂。从“味道”到“胃口”,我的好好吃饭,就是尝试着离“胃”更近。舒适,是对身和心最大的照顾。——《SHU理生活》

在《SHU理生活》节目开头,陈数有一段独白。“演绎过多种人生,却也曾质疑如何过好自己的生活”、“丰富的生活阅历,也一度迷茫自己的归属”。

在这样快速发展的今天,信息化,节奏步伐快,能够慢下来去品味每一顿的食物,去制作属于自己的一顿美食,何尝不是幸福感的满足呢?

对自己生活的一种梳理,就是对自己人生的一次大的整理。

所以对待自己,就是好好吃一顿饭菜,自己动手制作一顿饭菜,这种疗愈无疑是最适合,也是最重要的方式之一了。