烤翅是我们在日常生活中经常接触到的一道美食，无论男女老少都对这道烤鸡中翅情有独钟，由此可见它的风靡程度。通常我们在一些餐馆中也能吃到烤翅，在肯德基更是销量排名靠前的一道美食，而且做法多样，满足了大众的胃口需求。

但是有一个缺点就是通常烤翅的价格比较昂贵，而且量也很少，对于普通人来说不能一次吃个过瘾。所以今天我要带大家做一道电烤箱版本的烤鸡中翅，在自己家中做不仅实惠，而且还能敞开胃口大吃，最重要的是只要30分钟就能轻松搞定这道美食。

关于烤翅的做法，所需要的原料有：鸡中翅500克、椒盐粉2克、辣椒油、孜然粉2克、生抽适量、姜、蚝油4毫升、料酒3克、黑胡椒粉3克、花椒粉3克。

准备好材料之后，第一步：把鸡翅洗净放入盘子里。

第二步：每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。这个步骤很关键。

第三步：加入已经切好的姜末到碗中，这个步骤的目的是为了去腥。

第四步：然后加入所有的调味料。

第五步：用手将鸡中翅抓均匀，随后再将其放入冰箱中腌制5小时左右，好让味道完全渗透到鸡翅之中。

第六步：接下来就可以上烤盘了。将腌制好的鸡中翅拿出来，烤盘上放上锡纸，然后再将鸡中翅逐个放到烤网上。锡纸的作用是用来接油。

第七步：放进烤箱后的鸡中翅在200度上下火烤20分钟后，然后在换个方向，反面再烤10分钟即可。所以只需要30分钟就可以吃到一道烤翅了。

烤出来的鸡中翅不仅味道鲜美可口，而且价格比在店里买的烤翅便宜太多。最令人欣慰的地方在于，自己家里做的烤鸡中翅可以随心所欲地大吃，不用担心量多量少以及价格的问题，可以一次吃个够。虽然烤翅做出来只要30分钟，但是腌制的时候可能要花费一定的时间。不过对于上班族的人来说，你可以在上班之前先将烤翅的准备工作做好，这样下班以后就可以敞开胸怀地大吃了。

怎么样，这一道烤翅学会了吗？通俗易懂的操作就能吃到美味的烤翅，还不赶紧去动手试一试。