日常生活中，最常吃的食物就是蔬菜，蔬菜的种类又非常多，而且很多蔬菜还长的非常相似，所以导致很多人傻傻分不清楚，我们今天就一起来看一下长的非常像的5组蔬菜，全认识的肯定经常买菜。

第一组、花菜和西蓝花

花菜是一种米白色的蔬菜，根部是绿色的叶子，只有把外面一层绿色的叶子剥掉，才能看见米白色的花菜，而西蓝花和花菜的根部和外面的叶子都差不多，只有里面才不一样，西蓝花是绿色的。花菜和西蓝花非常相似，但是西蓝花的价格比花菜高出一倍还多，这都是因为西蓝花的营养价值要比花菜高的多。

第二组、竹笋、莴笋和芦笋

感觉所有的笋类食物都长的差不多，但是最相似的还是竹笋、莴笋和芦笋，这三者的外形几乎一模一样，但是它们的口感却不太一样，所以它们分别都有不同的做法，莴笋比较清脆爽口，所以一般情况下都会用来做凉拌菜，竹笋和莴笋更多情况下是用来炒着吃，因为它们的口感更加有韧劲，凉拌的话太硬，影响口感。

第三组、卷心菜和紫甘蓝

卷心菜和紫甘蓝除了颜色不一样，外形几乎一模一样，都是一层包裹着一层，卷心菜是绿色的，而紫甘蓝是紫色的，除了颜色不同，它们的做法也是相差比较大，紫甘蓝更适用于凉拌，比如说凉拌紫甘蓝，蔬菜沙拉等等，卷心菜更多情况下都是进行烹饪，比如说手撕包菜，蚝油甘蓝等等，当然，这里说的包菜和甘蓝都是卷心菜其他的叫法。

第四组、娃娃菜和大白菜

第一次见到娃娃菜我就以为是还没有长大的白菜，后来才知道原来娃娃菜和大白菜根本不是一种东西，所以由此可见，娃娃菜和大白菜的相似程度，除了大小不一样，其他都一样，也可以说娃娃菜就是迷你版的大白菜。当然，娃娃菜的价格比大白菜高很多，同样地，娃娃菜所含有的营养物质也比大白菜丰富一些，营养价值也高一些。

第五组、洋葱和圆葱

洋葱和圆葱的外形也几乎一模一样，二者的不同之处也是颜色，洋葱的颜色是白色的，而圆葱的颜色有一点发紫，并且它们的口感也不太一样，洋葱的口感更辣一点，所以比较适合炒菜的时候进行调味，而圆葱的味道偏甜，比较适合用在蔬菜水果沙拉中。