中华饮食文化博大精深，中餐也是公认最好吃的，但在中国传统的饮食中也不乏一些“重口味成员”世界上有许许多多的食物，大家好吃好看的美食肯定都吃过不少，各种奇葩的也有，但是奇葩又“重口味”的美食你有没有吃过呢？今天就给大家介绍全球公认的5种“最重口”的美食，让我们一起来开开眼界吧！

烤蝙蝠

蝙蝠其实不是鸟，这个你知道，但蝙蝠可以被做熟了吃，这个你知道吗?在南亚一带，人们往往在捉到蝙蝠之后先把皮扒了，然后看蝙蝠的大小，大个儿的就烤着吃，小个儿的就先腌制好，然后串成串吃。因为味道不好闻，所以要用大量的蒜和辣椒才能盖住它的味道。

豆汁

很多人都听说过北京的豆汁，大部分人以为是和豆浆类似的饮料，来北京旅游碰到了卖豆汁的一般都会来一碗尝尝，但保证没有几个喝第一口不喷出来的。豆汁因为有发酵的过程，所以口感有一种泔水的味道，所以第一次喝的人一般都受不了，真是奇怪老北京人怎么这么爱喝？城市去吃。

毛鸡蛋

毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地方作为滋补品食用（常是烧烤）。实际上，毛蛋营养价值并不高。而且，常含有很多细菌，非常不卫生。毛鸡蛋外形看起来是鸡蛋，可剥开一看，初次见到的人可能会大吃一惊，因为里面蜷缩着一只未成熟的小鸡，没吃过的人肯定会觉得无法下咽，更难以置信这种东西竟然能吃。但它确实能吃，而且不少人都很喜欢吃。

牛瘪

又被称为“百草汤”。牛瘪就是把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁所熬出的汤。把胃里没消化完的东西拿出来做菜，这东西制作时候的画面一定很美，大家自行脑补吧……牛瘪在贵州的从江、黎平、榕江与广西三江侗族与苗族聚居区最为流行，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦，有健胃、祛热和助消化的功效，被黔东南少数民族视为待客上品。